在20世纪80年代，我父亲把我们从多伦多搬到了一个非常小的、阳光明媚、非常安静的岛屿上。在一场严重的经济危机中，他正是在那里找到了工作。当我们的家庭从他的工作中受益时，我是一个脾气暴躁、痛苦不堪的孩子，不得不看来自迈阿密的信号不稳定的卫星电视。这只是一个更大问题的症状之一：我在那里从来没有家的感觉。我最终搬回了多伦多，但我仍然无法理解加勒比海的吸引力，那里被许多人称为天堂。
然而，波多黎各拥有一种几乎有形的嗡嗡声，它甚至让我相信我可以摆脱这种情绪上的宿醉。有热带雨林可以徒步旅行，有建筑风格丰富的圣胡安老城区可以探索，有詹姆斯·比尔德（James beard）奖的餐厅可以享受（这是一个很大的优势，因为我们是美食家）。咬一口就能揭示这个岛的文化历史。这种由盐、淀粉和脂肪组成的三联食是用西非的山药制成的。在波多黎各，被奴役的非洲人用绿色大蕉代替了山药。我们是在圣胡安老城（Old San Juan）的一家西班牙餐厅Rincon Iberico吃的，这家餐厅用丝兰根做了一款奶油版，配上大蒜和辣椒粉的红烧肉。
2023年，旅游收入创历史新高，达98亿美元。岛上也有一些知名居民支撑着它的人气。波多黎各说唱歌手Bad Bunny是目前的典型代表。YouTube明星和WWE冠军洛根·保罗从洛杉矶搬到了波多黎各。（问题重重的加密货币之王布洛克·皮尔斯（Brock Pierce）也把这里当成了自己的家。）
我们住进了海洋公园（Ocean Park）的捕梦网酒店（Dreamcatcher），这是一个住宅区，毗邻佛得岛（Isla Verde）的酒店区（两者都是圣胡安市的一部分）。步行几分钟就能到咖啡馆、餐馆和商店，包括一家相当大的沃尔格林药房（Walgreens），这是我感激美国领土上的许多美国福利之一，尤其是带着十几岁的女儿旅行的时候。
这家有19间客房的酒店感觉更像是一家时髦的度假租赁酒店。它隐藏在低矮的房屋和巨大的热带树叶之间，装饰很适合instagram，餐厅菜单是植物性的，我们还从附近的面包店Kasalta买了脆皮牛肉肉馅卷饼作为补充。（最著名的访客是奥巴马。）
公共城市海滩就在一个街区之外，在我们短暂的散步中，狗叫着，猫悄悄地向我们走来。感觉就像我们走在迈阿密南海滩的街道上，没有高楼大厦，也没有快速而愤怒的人群。同样引人注目的是，仍有少数房屋空无一人，残破不堪。飓风玛丽亚在2017年袭击时造成了约900亿美元的损失，因此该岛的旅游业繁荣是一个复兴的故事，主要是战略上的，但也是神奇的。
波多黎各有铺设良好的道路和高速公路，其中一些还收费，这可能是一项为期四年的高速公路改善计划的结果。方便的是，没有什么是太远的。要参观美国国家森林系统中唯一的热带雨林，从圣胡安向东开车45分钟即可到达。我们参加了一个旅行团，最后参观了一个天然的滑水道，在火山岩中有秋千和游泳池。半小时的徒步旅行是一项挑战，泥泞、凌乱、令人羞愧。
在路上，我们的导游停下来在一个小瀑布前给我们拍了照片，在玛丽亚飓风过后的几个月里，他经常在那里洗澡，喝新鲜的水。那是七年前的事了，而今天，他的工作是在他曾经避难的公园里寻找刺激。
不过，波多黎各的风景带给你的不仅仅是冒险。我们来这里也是为了放纵一下自己的味蕾，接下来我们要做的就是从农场到餐桌的旅行。对于efracimn Robles和他的妻子Angelie Martínez来说，他们的可持续农场和合作社Frutos del Guacabo既是一个旅游站点，也是对未来的展望。他称之为他的陈列室，它就像一张蓝图，向波多黎各农民展示了什么可以在当地种植。他希望，假以时日，该岛能建立一个粮食系统，减少对进口的依赖，更多地依靠自己的土地。
罗伯斯的儿子为游客制作新鲜应季食物的烹饪农场在“玛丽亚”飓风过后被夷为平地。如今，这里种植着在这种气候下茁壮成长的咖喱叶和柠檬草等草本植物，还有水培种植的微型蔬菜和可食用的花朵。一个——柠檬洒——震撼了我们的味蕾；就像跳跳糖一样。
罗伯斯的部分商业模式是向岛上的酒店和餐馆供应柠檬汁，他说柠檬汁在调酒师中很受欢迎，他们用它来装饰鸡尾酒。毕竟，这个岛是一个干杯和庆祝新鲜可能性的好地方。
对我来说，这意味着探索当地人度假的地方。伊莎贝拉是西北海岸一个安静的小镇，距离圣胡安有两个小时的车程。那里的海洋生机勃勃，不像加勒比海平静的海水，在我的记忆中刻骨铭心。在路上，我们在瓜哈塔卡观景点停了下来，悬崖、海风和大西洋在这里雄伟地交汇在一起。
在我们旅行的这个时候，我们准备从繁忙的日程中休息一下。我们住进了一家叫蒙大拿别墅的精品度假村。这是一个精心策划的地方，安静的声音和礼貌的同伴与波西米亚风格的装饰和白色墙壁相辅相成。我女儿爱上了这种审美。
别墅蒙大拿的设计目的是让照片在网上分享，我知道她经常这样做，但我们的目光仍然停留在海景上。
我丈夫和我一直在看冲浪者。每天吃早饭的时候，我们都被它们在上午的休息时间里骑着马入迷了。早上的休息时间又长又低，让人昏昏欲睡，下午才兴致勃勃地起来。在这些安静的时刻，我终于感到放松，我开始明白，在那里生活了几十年之后，加勒比海是如何成为一个伟大的逃避。
如果你去
从今年11月到明年4月，多伦多和蒙特利尔将开通直飞航班。从多伦多出发，可通过加拿大航空或西捷航空预订；从蒙特利尔出发，可通过加拿大航空或越洋航空预订。
圣胡安：想要体验时尚的素食酒店，就住在捕梦网酒店。在Sur Barra Nikkei餐厅预定一张餐桌，在那里，厨师拉斐尔·乌博尔·塞拉蒂（Rafael Ubior Serrati）为当地鱼类提供美味佳肴。在米拉马尔餐厅（Casita Miramar）的老派背景下吃波多黎各主食（服务员供应的是油炸鳕鱼饼，充满活力）。在圣胡安老城区，“勺子体验”是一种将餐厅品尝与当地历史相结合的美食之旅。
寻求刺激的人应该去托罗佛得角冒险公园进行高空滑索之旅，那里有北美第二长的高空滑索。在El Yunque徒步旅行后，晚上在岛上三个生物发光海湾中的一个划独木舟，这些海湾是微生物的家园，当桨溅起水面时，它们会在黑暗中发光。小贴士：如果你不想开车的话，可以参加岛屿之旅，享受这两个地方。
伊莎贝拉：住在别墅蒙大拿海滩度假村，在那里家庭可以预订一个或两个卧室的别墅，带厨房或在Eclipse上用餐。这家餐厅供应必试的金枪鱼塔塔，上面有椰子、酸橙和香菜，并获得了《葡萄酒观察家》的赞誉。当地的海滩冒险活动包括冲浪课程、骑马和浮潜。穿上衣服，在附近的皇家伊莎贝拉约塔用餐，俯瞰大西洋，提供一个农场到餐桌的菜单与精致的餐饮服务。
