编者按：就在圣诞前夕，美国两家巧克力制造商因未标注过敏原成分被迫召回热销产品，给节日购物季蒙上阴影。食品安全无小事，尤其涉及坚果、小麦等常见过敏原时，一个标签错误就可能危及生命。这起事件再次敲响警钟：无论是跨国巨头还是小众品牌，生产链上的任何疏忽都可能演变成公共健康危机。消费者在选购节日食品时务必提高警惕，企业更应把好质量关——毕竟，节日的甜蜜不该以健康为代价。
圣诞节前最后几天，美国两家巧克力制造商被迫召回部分畅销巧克力产品——根据12月23日美国食品药品监督管理局（FDA）发布的公告，问题产品中发现了未标注的过敏原成分。
FDA通报显示，2025年12月22日，Silvestri Sweets公司宣布扩大自愿召回范围，涉及两款5盎司袋装Choceur品牌节日脆皮巧克力，原因是未标注坚果和小麦成分。
被召回产品通过Aldi超市在全国销售，包括两款：可能含有未标注山核桃的「曲奇黄油节日脆皮巧克力」，以及可能含有未标注小麦的「山核桃蔓越莓肉桂节日脆皮巧克力」。
此次扩大召回新增了原始召回未覆盖的批次和「最佳食用日期」。潜在受影响批次包括：
曲奇黄油节日脆皮巧克力：
批次号#28525 – 最佳食用期至2026年5月批次号#29925 – 最佳食用期至2026年5月批次号#30625 – 最佳食用期至2026年6月
山核桃蔓越莓肉桂节日脆皮巧克力：
批次号#28525 – 最佳食用期至2026年8月批次号#29925 – 最佳食用期至2026年8月批次号#30625 – 最佳食用期至2026年9月
扩大召回源于Silvestri Sweets发现包装混淆问题——生产包装流程出现临时故障，导致「山核桃蔓越莓肉桂脆皮巧克力」被误装入「曲奇黄油节日脆皮巧克力」包装袋。这使得曲奇黄油口味产品可能含有未标注的山核桃，而山核桃口味产品可能含有未标注的小麦成分。
FDA表示，截至发稿时尚未接到相关疾病报告。持有潜在受影响产品的消费者被建议立即丢弃，如有疑问可拨打1-630-232-2500联系Silvestri Sweets，或发送邮件至customerservice@carousel-candies.com。
同日（2025年12月22日），康涅狄格州消费者保护部食品标准局通报，Willy Pete"s巧克力公司正在召回一批「杏仁绝望」巧克力棒，因其包装错误标注为夏威夷果而非杏仁。
受影响产品为2盎司紫色包装巧克力棒，商品通用代码UPC 0 987261 5，在以下三家门店销售：
康涅狄格州绍辛顿市的Curioporium商店南卡罗来纳州米尔堡的Puckerbutt Pepper Co.商店马萨诸塞州索格斯镇的Army Barracks商店
康涅狄格州消费者保护部与FDA（于12月23日发布召回通告）确认，截至发稿时未收到过敏反应或疾病报告。
购买受影响巧克力棒的消费者可前往原购买点退货退款，如有疑问可致电860-878-0302联系Willy Pete"s巧克力公司。
FDA在官网强调：「九类食物及其蛋白质成分被列为主要食品过敏原，这些食物导致了绝大多数严重食物过敏反应：牛奶、鸡蛋、鱼类、甲壳类海鲜、杏仁/山核桃/核桃等树坚果、小麦、花生、大豆、芝麻。法律要求食品标签必须标明所有主要食品过敏原的来源。」
食品技术专家卡罗尔·迪利马建议：「如果不确定某食品是否含有致敏成分，请勿购买，或先联系标签上标注的制造商/分销商确认成分详情。」
两项召回仍在持续进行中。FDA建议所有消费者——尤其是有已知过敏史的人群——密切关注召回警报，食用前务必核查包装标签。
