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上世纪60年代，咖喱成为英国人的主食，印度和南亚餐馆在全国各地如雨后春笋般涌现，尤其是在伦敦以外锡克教人口最多的西米德兰兹郡，咖喱已成为英国人最喜欢的菜肴之一。
这道菜充满了香料和味道，将在10月7日至10月13日的全国咖喱周上庆祝，为所有喜欢咖喱鸡、巴尔蒂羊肉、马德拉斯牛肉和其他食物的人提供享受他们最喜欢的食物的机会。
这道菜也有不同的意见，有些人根本不喜欢咖喱，要么是不喜欢它的味道，要么是无法处理任何类型的香料。
达德利是该地区人们可以庆祝这一周的城镇之一，从塞奇利的Lime Contemporary Indian Cuisine到戈尔纳尔的Le Raj，再到达德利镇中心的Spicy Tandoori，餐厅和外卖遍布整个自治市镇。
在达德利市场(Dudley market)的购物者中，围绕“咖喱周”(Curry Week)的讨论是褒褒不齐的，一些人对这一周充满期待，另一些人则对此感到困惑，或者根本不喜欢咖喱。
