酒吧连锁店McMullen 's在报告劳动力成本飙升后，对酒店业面临的税收压力和监管负担发出警告。
这家总部位于赫特福德郡的啤酒厂和酒吧连锁店在伦敦市中心经营着几家标志性的酒吧，包括舰队街的老英格兰银行和塔山的叛徒门。该公司表示，自2016年以来，由于一系列连续增税和两位数百分比的最低工资上涨，劳动力成本上涨了78%，令人眼花缭乱。该公司在伦敦和英格兰东部拥有1400多名员工，自2019年以来，其管理的酒吧的雇主税上涨了近50%，而营业税上涨了17%，预计到2024年将进一步上涨6.7%。
“劳动力占营业额的比例增加了近5个百分点。这些增长虽然受到团队的欢迎，但将波及整个业务，影响利润，否则大部分利润将被指定用于再投资，”麦克马伦说。
“我们仍然担心，高质量酒吧对经济和社区的积极影响继续受到不断增加的立法和税收负担的挤压。”对于总部设在英国、劳动力成本高昂的实体企业来说，这种负担不成比例。股东、球队或政府都不能把我们的客人视为理所当然，这一点至关重要。”
越来越多的英国酒吧经营者呼吁下届政府在大选后对商业利率规定实施紧急改革，以挽救数百家濒临倒闭的酒吧，麦克马伦酒吧也加入了这一行列。根据英国啤酒和酒吧协会的数据，2023年，英国有500多家酒吧永久关闭，导致6000多个工作岗位流失。
Wetherspoon的老板蒂姆·马丁(Tim Martin)表示，“税收系统主要支持城外超市，而不是主要的商业街酒吧，这在经济上是不合理的。”而Fuller的首席执行官西蒙·埃米尼(Simon Emeny)告诉《标准报》:“商业街正在被网络经济摧毁。每一份保守党宣言都承诺改革企业税率。不要在选举后再把这个问题放在太难的盒子里。”
麦克马伦本周报告称，在其管理的酒吧业务销售额首次突破1亿英镑后，2023年的营业额增长了14%。成本上升导致税前利润下滑4.7%，至1220万英镑，而由于伦敦需求增加，其自有啤酒产量增长1.8%，但仍比疫情前水平下降9.1%。
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