每日酿造无酒精淡啤斩获2026韩国酒类大奖

科技作者 / 花爷 / 2026-05-01 08:00
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    Daily Brewing的“零糖精酿无酒精生活淡色艾尔”在“2026韩国酒类大奖”无酒精类别中荣获“2026年度最佳”。  韩国酒

  

  Daily Brewing的“零糖精酿无酒精生活淡色艾尔”在“2026韩国酒类大奖”无酒精类别中荣获“2026年度最佳”。

  韩国酒类大奖今年已举办至第十三届,是韩国代表性的酒类评鉴盛会。该奖项以“发掘并推广国内优质酒品,支持健康酒文化形成”为目标,自2014年起由《朝鲜商业》每年主办。

  本届赛事共有260家企业提交了总计1118个品牌参评,是覆盖全酒类的国内规模最大的评鉴活动。其中,有449个品牌获奖。

  这款零糖精酿无酒精生活淡色艾尔,专注于复刻精酿啤酒的风味与香气。它是一款排除了动物性原料的环保啤酒,并已完成素食认证。酒精度低于1%,饮用无负担。

  与通常仅在碳酸饮料基础上添加风味的无酒精啤酒不同,这款生活淡色艾尔的独特之处在于,它经历了与真正精酿啤酒相同的发酵过程。通过采用特殊酵母的限定发酵工艺,在最大限度减少酒精产生的同时,完好地保留了啤酒的风味。

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