保持清真:两个朋友如何让穆斯林在卡尔加里更容易找到吃饭的地方

商业作者 / 花爷 / 2026-03-13 14:18
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    他们的想法开始于一次谈话,两个朋友在休息的晚上找地方吃饭。很快,它变得比他们预期的要大得多。  用户创建的谷歌地

  

  他们的想法开始于一次谈话,两个朋友在休息的晚上找地方吃饭。很快,它变得比他们预期的要大得多。

  用户创建的谷歌地图Maaza显示了卡尔加里100多家提供清真食品的餐馆,在推出Maaza后的一周内,乌斯曼·科卡尔和法扎尔·汗已经看到了数千人对他们的数据集的回应。

  清真是一个阿拉伯词,在英语中大致翻译为“允许的”。在伊斯兰教信仰中,人们普遍认为,人们消费的任何肉类都必须以某种方式处理,使其成为清真的。

  汗在接受加拿大广播公司卡尔加里频道的采访时说:“我原本预计会有几百次观看。

  他指出,在发布后的第二天早上,大约有1700人点击了这张地图。

  “我知道我们是在一个100万人口的城市,但似乎人们想知道下一个清真食品店在哪里的需求正在增长。”

  汗解释说,Maaza是乌尔都语,意思是“有趣”或“美味”。

  在卡尔加里寻找清真餐厅的社交媒体页面已经存在了一段时间,为饥饿的穆斯林美食家解答诸如“我在哪里可以找到味道不像纸板的清真披萨”和“我在哪里可以找到清真兰州面条”之类的问题。

  然而,科卡尔和汗说,缺少的是一个社区可以轻松找到他们想要的任何东西的地方。

  An image of Maaza, a map that shows more than 100 restaurants in Calgary that offer halal options.

  科卡尔说:“法扎尔和我都发现并看到了建立一个中央数据库和一个易于访问的信息库的需求。”

  构思这个概念是一个漫长的过程,但对这对夫妇来说,他们的技术背景加上对卡尔加里美食的了解简化了这一切。

  汗是一名会计,多年来一直密切关注卡尔加里的清真餐厅。

  他会打电话给他感兴趣的地方,如果他们确认提供清真食品,他就会记下。汗说,任何时候朋友向他推荐一个地方,他也会记在笔记上。

  然后是地图,科卡接手了。

  “感觉就像我在学校的实验室里一样。“谷歌为创作者提供了一些非常棒的工具,开始制作地图真的很容易,”Cokar说,他是一名测绘工程师。

  “这种努力,加上法扎尔的知识,是把这一切整合在一起的完美风暴。”

  地图制作完成并准备填充后,科卡尔回到他多年来收集的数据中,将所有东西分类,如牛排馆、汉堡店、炸鸡店,甚至火锅店。

  地图上有些餐馆可能不会让人感到惊讶,比如阿富汗街头小吃连锁店Taj Kabob,还有一些可能会让人意想不到,比如市中心的热门餐厅Major Tom and Regrub in Beltline。

  Eggs Benedict is pictured on the left and A burger with chili fries is pictured on the right.

  科卡尔说:“即使是通过制作这张地图,加上数据和所有不同的餐馆,我也发现了很多以前不知道的新信息。”

  “这是一次非常有趣的经历。”

  该地图还允许用户输入想法并提出建议,让它更有社区倡议的感觉。到目前为止,他们已经收到了大量通知。

  两人表示,如果以这样的速度继续取得成功,他们希望地图能进一步发展,成为一款应用程序,甚至更大的东西。

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