【编者按】当"再睡五分钟"成为清晨的咒语，当社交媒体吞噬了煎蛋的香气，这届年轻人正在用缺席早餐的方式重新定义生活节奏。最新研究揭开令人揪心的真相：Z世代正沦为"早餐逃亡率"最高的人群，每周有两天在饥肠辘辘中开启征程。他们并非不懂营养学，只是在赖床与精致生活之间，选择了多十分钟的温柔乡。这场与生物钟的博弈背后，折射出当代青年在时间贫困与健康焦虑间的艰难平衡。当麦片遇见胶原蛋白，当吐司碰上晨间会议，我们或许需要思考：快节奏时代里，究竟该用什么守护每日第一缕能量曙光？
最新研究显示，Z世代成为最爱跳过早餐的群体，远超其他年龄段。针对2000名成年人的调查发现，28岁以下群体平均每周有两天不吃早餐，他们宁愿贪恋被窝的温暖也不愿起身用餐。有些Z世代因睡过头错失早餐机会，也有人主动选择躺在床上刷社交媒体，拒绝开启晨间进食模式。
更有22%的年轻人利用早餐时间处理工作事务或挑选当日穿搭，11%的人认为护肤流程比营养早餐更重要。正因如此，仅有7%的年轻人能自信宣称从未错过晨间餐食。
委托开展此项研究的UFIT品牌发言人在推出早餐奶昔、蛋白谷物粥系列时坦言："忙碌不该成为错过早餐乐趣的借口，毕竟这关乎整日能量储备。"
"尽管老生常谈，但早餐确实决定着全天状态起点。即便匆忙出门前快速补充能量，也能让早晨效率倍增。"
近半数受访者表示，早餐体验质量取决于时间紧迫程度。研究发现英国人平均早餐时间仅13分钟，14%的人甚至将用餐压缩至5分钟内。
21%的受访者坦言"总是匆忙进食"最令人困扰，其他痛点包括日复一日的单调食谱、清晨食欲不振以及对固定早餐模式的厌倦。
这些现象在Z世代和千禧世代中尤为突出，分别有58%和63%的群体表示，不用赶上班时才能享受早餐乐趣。
34%跳过早餐的千禧世代坦言，若有更充裕的晨间时间就会坚持用餐，28%的人则表示需要更便捷的早餐方案。这或许解释了为何流质早餐日益流行：思慕雪（15%）、蛋白奶昔（13%）、奶昔（12%）备受青睐，26%的人甚至将单独饮用咖啡或茶视作"早餐"。
传统早餐依然占据主流：经典燕麦粥（28%）、暖心吐司煎蛋（22%）、培根三明治（14%）仍是忙碌早晨的安心选择。
UFIT发言人补充道："我们很难奇迹般获得悠闲享受早餐的额外时间。尽管44%的英国人都认同早餐能奠定全天状态，但如此多人忽视早餐仍令人惊讶。"
"当工作育儿、精致打扮甚至十分钟赖床成为优先选项，谷物食品仍是英伦早餐首选。我们正为忙碌清晨量身定制新选择，让英国人在分秒必争中也能安享晨光滋味。"
