【编者按】美食榜单年年有，今年轮到新加坡“扎心”了！在全球美食排行榜上，新加坡菜竟只排第90名，连加拿大、英国甚至塞尔维亚菜都排在前面。但别急着叹气——新加坡可是“美食之城”榜单的第20名，远超东京、曼谷等亚洲热门城市！这份榜单背后是近60万份真实评价，数据说话，争议难免。是国际口味不懂南洋风味，还是我们该重新审视自己的美食招牌？一起来看看这份让人又哭又笑的榜单细节，或许你会发现，新加坡美食的“江湖地位”远比排名更精彩！
新加坡在Taste Atlas年度“全球100佳美食”榜单中仅排名第90位。
没错，我们的排名远低于英国菜（第50名）、加拿大菜（第40名）、塞尔维亚菜（第12名）和马来西亚菜（第29名）。
Taste Atlas表示，该榜单“基于数据库中对18,912种食物的590,228条有效评分”。该平台通过网站用户众包收集评分，由网友对具体菜品、食材和餐厅进行打分。最终排名采用加权平均值计算，并过滤了垃圾信息、机器人投票及不可靠评分。
尽管新加坡菜在美食总榜中垫底，却在“全球100佳美食城市”榜单中位列第20名——高于第26名的东京、第62名的曼谷、第70名的首尔和第78名的圣塞巴斯蒂安。
美食城市前四名全在意大利：那不勒斯、米兰、博洛尼亚和佛罗伦萨。
该网站数据显示，最爱新加坡菜的国家是美国。
同一榜单指出，在新加坡“必尝”的菜品包括炒粿条、印度煎饼、黑胡椒螃蟹、曼煎粿和加东叻沙。
新加坡的“标志性传统餐厅”列为财全头羊肉汤、广记潮州鱼粥、美芝路鱼头米粉、再顺咖喱鱼头以及松发肉骨茶。
同时，新加坡的“最佳美食制造商”包括53度企业、东亚威士忌公司、Origin巧克力和Fossa巧克力。
最受欢迎的新加坡菜品前三名是海南鸡饭、叻沙和炒粿条；最受欢迎的饮品是新加坡司令；最受欢迎的食品是红毛丹。而评分最低的三种食物分别是榴莲糯米饭、月饼和鱼生。
Taste Atlas还有其他榜单，例如“100佳甜品”，但新加坡未上榜（马来西亚也未入选）。土耳其的安塔基亚开心果千层酥排名第一，法国的能多益可丽饼位列第17，美国的冷冻蛋奶霜排第22名，高于西班牙的巴斯克芝士蛋糕（第23名）和意大利的提拉米苏（第28名）。
海南鸡饭在“全球100佳禽类菜品”中仅排第90名。不过至少它比红酒烩鸡（第93名）和左宗棠鸡（第100名）高一点。
