一家印度外卖店的仓库墙壁上有霉菌，因此被评为零卫生等级。
2月3日，当检查人员来到雷德布里奇的Windrush路的Balti House时，墙壁和地板上也有食物残渣。
评级意味着餐馆被告知需要紧急改进，老板有28天的时间把正确的程序落实到位。
食品标准局的检查员发现，由于在该场所发现的违规行为，没有证据表明有成文的食品安全管理程序。
检查人员发现这个地方一直不干净，地板和墙壁上都有霉菌和食物残渣。
它说:“场地没有保持干净。厕所和储藏室的墙上都积满了霉。
“在主要的食物准备区，食物残渣出现在墙壁上和设备下面的地板上。
“冰箱的内外表面都很脏。主食品准备区的绿色砧板很脏。没有证据表明例行的清洁工作已经完成。”
在检查过程中，工作人员使用的围裙“被油脂和食物残渣弄脏了”。
该报告还称:“员工厕所和主要食品准备区的洗手盆没有提供洗手或烘干的材料。”
它补充说:“此外，准备食物的洗手盆被弄脏了。法律要求食品经营场所保持清洁。”
餐厅老板Zulfuka Saleem说:“我已经在报告中做了所有相关的修改。很多事情都是不必要的，比如把当天洗完的洗手液拿出来。我的储藏室里有一包东西等我打烊后拿出来。肥皂已经在那里了。
“模具的问题是我目前与议会有争议的问题。它就在建筑的后面，问题来自外部，这是委员会的责任。
“我已经尽我所能修复了所有的东西，并能确保一切都达到标准。我的卫生状况一直都是五星级的，可以肯定我的卫生状况非常好。”
当被问及他想向顾客传达什么信息时，他补充道:“对顾客来说，这是一个完全干净卫生的信息。我的食物是最原始的条件和高标准相比，其他人。
“这份报告与食品无关，所有问题都与安理会需要解决的问题有关。”
