根据吐司公司的2024年咖啡行业趋势和统计报告，美国的咖啡市场是世界上最大的，年收入达到800亿美元。
根据这项研究，美国人平均每天喝1.87杯咖啡。虽然喝咖啡最常见的地方是在家里和办公室，但咖啡店在消费中起着巨大的作用。然而，咖啡变得越来越贵了。
近几个月来，一杯咖啡的平均价格有所上涨。根据EATER New York的说法，除去附加费用、税和小费，一杯咖啡的价格约为6至7美元。
与此同时，最新的8月份消费者价格指数报告显示，速溶咖啡的价格在去年上涨了3.6%。以下是咖啡价格攀升的原因。
据BBC世界频道报道，2021年，“一场意想不到的霜冻摧毁了巴西的咖啡作物”，巴西是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆生产国，阿拉比卡咖啡豆通常用于咖啡机销售。
短缺迫使咖啡行业转向其他市场，比如罗布斯塔咖啡豆的主要生产国越南。然而，该国面临着几十年来最严重的干旱之一。
胡志明市的咖啡顾问威尔·弗里思告诉BBC世界频道，气候变化一直在影响咖啡树的生长，而这反过来又影响了咖啡豆的产量。
