穆罕默德·奥兹有争议的健康声明,从HCG饮食到绿咖啡提取物

自然科学作者 / 花爷 / 2025-06-22 04:01
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    在众多出人意料的选择中,这是一个出人意料的选择。本周,候任总统唐纳德·特朗普宣布了他选择的医疗保险和医疗补助服务

  

  在众多出人意料的选择中,这是一个出人意料的选择。本周,候任总统唐纳德·特朗普宣布了他选择的医疗保险和医疗补助服务中心主任人选:穆罕默德·奥兹医生,他以“美国医生”的绰号而闻名,因为他多年来在这个位置上发表了许多可疑的健康声明。

  也许这不应该令人惊讶。毕竟,特朗普在2022年竞选参议员失败时支持奥兹,2016年,特朗普出现在奥兹的节目中,接受了“超现实”的直播体检,而不是与公众分享他的医疗记录。另外,梅拉尼娅·特朗普喜欢他。

  目前,在他的网站上,他自称是在线补充剂和健康零售商品牌iHerb的全球顾问和利益相关者;他的Instagram页面也链接到iHerb商店。这种情况可能不会持续太久。

  “根据联邦法律,他将被禁止做出可能影响其经济利益的决定,”非营利、无党派政府监督组织“竞选法律中心”(Campaign Legal Center)副总裁、总法律顾问兼高级道德主管克德里克·佩恩(Kedric Payne)说。“所以这意味着,作为CMS的负责人,如果他做出与之相关的决定,他将不得不放弃这些利益。”

  在另一个重要方面,奥兹的选择对罗伯特·伍德·约翰逊基金会总裁兼首席执行官、美国疾病控制与预防中心前代理主任理查德·贝瑟博士来说也是一个彻头彻尾的困惑。

  贝瑟说:“这个职位传统上是由在医疗保险和医疗政策方面有丰富经验的人来管理非常复杂的项目。CMS为超过1亿美国人提供医疗保健,包括低收入人群和残疾人。奥兹医生的职业是外科医生和电视医生。奥巴马在电视上的做法是真正关注个人在健康方面的作用,而这个人确实需要确保我们的政府能够满足整个国家的需求。”

  就此而言,奥兹多年来在他的电视节目中推荐的许多个人行动都是基于可疑的科学证据,贝瑟说。例如,在《英国医学杂志》2014年的一项研究中,研究人员评估了随机选择的40集《奥兹医生秀》(The Dr. Oz Show)中的健康声明。《奥兹医生秀》是一档日间电视节目,从2009年播出到2022年。他们发现,节目中提出的建议中约有一半没有科学证据支持。

  奥兹的团队没有回应置评请求。特朗普的过渡团队支持奥兹的资格。“他是一位杰出的内科医生、心脏外科医生、发明家和世界级的沟通者,几十年来一直站在健康生活的最前沿,”特朗普-万斯过渡团队的女发言人卡罗琳·莱维特(caroline Leavitt)在一份声明中说。“奥兹博士有很多成就,他将在特朗普总统的第二任政府中做出伟大的工作,让美国再次健康起来。”

  在2015年接受NBC新闻独家采访时,奥兹为自己辩护说,他的电视节目“不是医疗节目”。他还否认有任何利益冲突,并表示他没有“在节目之外”销售任何产品。他还表示,将避免使用“奇迹”之类的词语,甚至补充说,“有些片段是我希望可以收回的。”

  但是,一旦一个想法在电视上被广泛宣传,就很难收回。以下是奥兹多年来提出的八项健康声明——几乎没有科学证据支持。

  2014年,奥兹前往华盛顿寻求帮助,打击那些利用他的名字和形象销售减肥产品的网络营销人员。相反,参议员们认为他是问题的一部分,随后就他在节目中推广的许多饮食补充剂对他进行了盘问。

  “当你在节目中介绍一种产品时,它就会创造出所谓的‘Dr。奥兹效应——极大地促进了销售,并促使骗子们在一夜之间冒出来,使用虚假和欺骗性的广告来销售有问题的产品。”克莱尔·麦卡斯基尔,密苏里州民主党人。在参议院听证会上对奥芝说。

  参议员们从奥兹自己的节目中举出了几个例子,但听证会的大部分内容都集中在他对绿咖啡豆提取物的说法上。

  你可能认为魔法是虚构的,但这颗小豆子让科学家们说,他们发现了适用于各种体型的神奇减肥疗法。这种神奇的药丸可以快速燃烧脂肪,”奥兹在2012年的一期节目中说。

  “我不明白你为什么要这么说,因为你知道这不是真的,”麦卡斯基尔说。“那么,为什么当你有这么棒的扩音器和这么棒的沟通能力时,你为什么要贬低你的节目呢?”

  奥兹回答说:“我个人确实相信我在节目中谈论的东西;我热情地研究它们。我认识到,它们往往没有足够的科学依据来作为事实呈现。”

  同年晚些时候,一家销售奥兹吹捧的绿咖啡提取物的公司向联邦贸易委员会(Federal Trade Commission)支付了350万美元,以解决一项投诉,该投诉称该公司“利用一项有缺陷的研究结果,向零售商做出毫无根据的减肥宣传”,联邦贸易委员会称。也是在那一年,两位研究人员撤回了他们的研究,他们认为绿咖啡豆药丸可以减肥。“这项研究的赞助者不能保证数据的有效性,所以我们,乔·文森和布莱恩·伯纳姆,正在撤回这篇论文,”发表这篇论文的开放获取科学期刊网站上的一份声明写道。此次撤稿最早是由撤稿观察(retraction Watch)报道的。

  到2014年10月,《华盛顿邮报》(The Washington Post)报道称,奥兹的网站“几乎删除了所有提到”绿咖啡豆提取物的内容;这一集也已经从YouTube上撤下,并以“版权索赔”作为解释。

  奥兹关于绿咖啡提取物的说法登上了各大头条,但这并不是他在节目中吹捧的唯一一种减肥补充剂。据Vox报道,他曾说覆盆子酮是“燃烧脂肪的头号奇迹”,在2013年的一期节目中,他称藤黄果是“你一直在寻找的一种简单的解决方案,可以永远消耗你的身体脂肪”。

  哈里特·霍尔(Harriet Hall)博士在为《科学医学》(Science-based Medicine)撰写的文章中承认,藤黄果“可能通过激发动力和获得安慰剂效应,在帮助患者减肥方面发挥了作用”,但当时的数据并未显示出比传统饮食和锻炼更有“临床相关优势”。

  《英国医学杂志》2014年的研究发现,奥兹的大多数健康建议都涉及营养和饮食建议。在2011年的一期节目中,他说,人绒毛膜促性腺激素(一种怀孕期间产生的激素)与每天限制在500卡路里的饮食相结合,可能会导致体重减轻。(研究显示没有证据表明HCG是一种有效的减肥工具。)

  据《华盛顿邮报》报道,在2012年的一期节目中,奥兹吹捧了硒的防癌功效。根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的数据,硒是一种在土壤中发现的矿物质,除其他外,它还能保护身体免受严重病毒感染造成的损害。

  据美国国立卫生研究院称,有研究表明,缺乏硒的人——这在美国非常罕见——患某些癌症的风险可能会增加,包括结肠癌、直肠癌、前列腺癌、肺癌、膀胱癌、皮肤癌、食道癌和胃癌;然而,硒补充剂是否能降低癌症风险还“不清楚”。此外,硒补充剂可能会干扰其他药物,而且过量的矿物质与健康风险有关。美国国立卫生研究院表示:“过量摄入硒会导致严重的问题,包括呼吸困难、颤抖、肾衰竭、心脏病发作和心力衰竭。”

  在2011年的一期节目中,奥兹向观众建议,菊苣、红洋葱和海鲈鱼是抗癌食物,可以将患卵巢癌的风险降低75%。

  三年后,《营养与癌症》(Nutrition and Cancer)杂志在2014年的一篇论文中重新审视了这些说法,题为《现实核查:没有所谓的神奇食物》。例如,作者指出,虽然山奈酚——一种在菊苣中发现的类黄酮——在实验室研究中显示出癌症抑制作用,但尚不清楚这些发现是否适用于以“正常饮食量”食用菊苣的人。他们警告他们的同龄人“要认识到从他们的个人研究中获得的公共卫生信息。”

  奥兹在2011年的一期节目中援引新泽西州一家实验室的检测结果称,苹果汁中的砷含量不安全。美国食品和药物管理局进行了自己的测试,发现“没有证据表明饮用这些果汁会对公众健康造成任何风险。”

  FDA进一步表示,奥兹没有说明他指的是有机砷还是无机砷——这是至关重要的一点,因为有机砷不太可能造成伤害,而无机砷可能有潜在的危险。作为回应,《奥兹医生秀》当时的发言人蒂姆·沙利文(Tim Sullivan)告诉CBS新闻,“我们不认为这个节目不负责任。”

  沙利文说:“我们认为公众有权知道他们的食物里有什么。我们的立场是,总砷含量需要降低。”

  几个月后发表的《消费者报告》(Consumer Reports)的一项研究确实发现,一些果汁样品中的砷含量很高,研究称,其中大部分是无机的。

  据《商业内幕》报道,奥兹在2010年的一集节目中说:“我知道这听起来很疯狂,但人们把它放在床单下面。”“我们认为薰衣草有放松作用,可能本身就有益。”

  可以肯定的是,这是一个相对无害的说法,但是,在床单下面放一块薰衣草肥皂可以帮助缓解不宁腿综合症的说法是值得怀疑的,并且被《生活科学》的姊妹网站《生活的小秘密》揭露了。

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