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美国的味道提取制造商协会(FEMA)发布了肝批准Vitosa自然风味,甜菊糖甙产品的一个新行HB天然成分。
该系列产品包括三个选项——Active、Delight和Match——都旨在提供修改特性，以赋予、增强或修改各种食品的风味，包括甜味小吃、饼干和其他烘焙食品。
这种口味通过在规定剂量下增加50%的糖水，提高了天然和人工高强度甜味剂的整体感官性能。
其结果是一个浓郁的口感和改进的味道和香气。
天然成分生产商HB Natural materials是BGG World的子公司，开发了这项正在申请专利的技术创新。
“我们的Vitosa天然香料系列为调味师提供了动态的新功能，以优化其配方的风味和口感，同时与现有的选择相比，提供了成本节约，”该公司联合主席兼首席科学与技术官Varuzhan Abelyan博士说技术，HB天然成分。
“现在有可能开发出更广泛的美味自然风味系统，以及减少和无糖的产品开发解决方案，在提供美味的同时还能减少卡路里。”
天然香料溶于水、丙二醇和乙醇水溶液;耐高温，pH值高，贮存稳定。
它们还与多种天然糖、高强度甜味剂、低热量、释放缓慢的碳水化合物甜味剂和稀有糖协同作用。
联邦应急管理局(FEMA)的GRAS(通常被认为是安全的)批准并将Vitosa作为一种具有修饰性的调味料(FMP)进行分类，允许生产商在标签上添加“天然风味”。
FEMA GRAS项目是一个被广泛认可的行业评估项目，它使用的科学标准发表在同行评审的科学文献中，以便监管机构、企业和公众能够对其进行评审和理解。
HB Natural materials是一家专业的植物性成分供应商，产品包括Vitosa天然香料和甜菊糖甜味剂、甜菊叶提取物和甘草根提取物等技术驱动的成分，包括MAG(甘草酸单铵)。
