如何减少微塑料的摄入

自然科学作者 / 花爷 / 2025-06-03 21:14
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    微小的塑料颗粒无处不在——无论是在自然界还是在人体内。  “微塑料在我们吃的食物、喝的水和呼吸的空气中无处不在,

  

  微小的塑料颗粒无处不在——无论是在自然界还是在人体内。

  “微塑料在我们吃的食物、喝的水和呼吸的空气中无处不在,”三位加拿大研究人员在《脑医学》杂志上对之前几项研究的评论中写道。

  他们指出了可能存在的危险,但最重要的是,他们解释了如何减少这些颗粒的摄入:避免使用塑料瓶,使用陶瓷盘子进行微波炉加热,使用无塑料茶包。

  另一个研究小组最近发现,2024年死者的肝脏和大脑样本中的塑料微粒明显多于2016年的。

  美国新墨西哥大学的Matthew Campen教授领导的研究小组于2025年2月在《自然医学》(Nature Medicine)杂志上报告说,大脑中的浓度也远高于肝脏或肾脏。

  这篇评论的主要作者、渥太华大学精神学系的尼古拉斯·法比亚诺博士说,短短八年内,大脑中塑料浓度的急剧增加非常令人担忧。

  在大脑中发现了特别小的颗粒,尺寸小于0.2微米。

  它们主要由聚乙烯组成,这种物质存在于许多日常用品中。

  由于它们的体积很小,它们可以穿过所谓的血脑屏障——其影响尚不清楚。

  避免摄入

  微塑料是一种直径在1微米(0.001毫米)到5毫米之间的颗粒。

  纳米塑料颗粒甚至更小。

  三位研究人员解释说,每个人都可以减少自己对纳米和微塑料的摄入。

  研究人员引用了之前的一项研究,他们写道,如果一个人只喝塑料瓶里的水,他们摄入的颗粒是只喝自来水的人的20多倍。

  研究人员在对21项研究的分析中写道,甚至玻璃瓶里的水也比自来水含有更多的塑料颗粒。

  这可能是由于装瓶过程等原因造成的。

  微塑料和纳米塑料的另一个来源是塑料茶包。

  三位研究人员的评论称,在95°C的温度下浸泡塑料茶包会释放出大量的塑料。

  寻找那些不使用塑料茶袋或改用散装茶的品牌。

  避免使用塑料食品容器也是有效的。

  多伦多大学的共同评论员Brandon Luu博士警告说,在塑料容器中加热食物,尤其是在微波炉中加热,会释放出大量的微塑料和纳米塑料。

  研究人员称,即使在室温下或冰箱中长期储存,也会导致大量颗粒释放。

  卢博士说:“用玻璃或不锈钢容器代替塑料容器是减少接触的一个小而重要的措施。”

  罐装食品可能含有来自塑料的物质,如双酚a (BPA)。

  在一项研究中,研究对象连续五天喝罐装汤,之后他们尿液中的BPA含量增加了很多倍。

  与此同时,三位研究人员强调:“这些BPA峰值的持续时间和对健康的影响尚不清楚,需要进一步的研究。”

  另一项美国研究表明,高度加工的食品比最低限度加工的食品含有更多的微塑料。

  可能的后果

  评论人士写道,细胞培养和动物实验表明,塑料颗粒可能会促进炎症、免疫紊乱、代谢改变、器官发育异常和癌症。

  然而,这项研究仍然是有限的。

  需要对人类进行大规模研究,以确定微塑料可能造成的健康风险。

  同时,需要进一步的研究来更好地评估各种减排策略的有效性。

  关于微塑料对大脑的影响的研究很少。

  坎彭教授的研究小组发现,在12个被证实患有痴呆症的人的大脑样本中,这种物质的浓度有所增加。

  然而,研究人员表示,这项研究并不能证明两者之间存在直接的因果关系。

  这三位评论员写道,同样可以想象的是,痴呆症削弱了血脑屏障,让更多的微塑料进入。

  另请阅读:大脑中发现的微塑料会增加患痴呆症的风险

  不过,这三人至少看到了一个积极的发现:“迄今为止,这些发现中最有希望的一个方面是年龄和微塑料积累之间缺乏相关性。”

  这表明“尽管持续暴露在环境中,但随着时间的推移,身体有通过汗液、尿液和粪便清除这些颗粒的机制”。-西蒙·Humml/dpa

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