万圣节即将来临，各家各家很快就会堆满巧克力和糖果，糖果该放在哪里这个古老的问题又会被重新提起。
把巧克力放在橱柜里还是放在冰箱里是一个常见的家庭争论，每个人的辩护者通常都有强烈的想法，为什么他们的立场是正确的。Household Quotes的食品储存专家约书亚·休斯顿（Joshua Houston）表示，尽管双方都有激烈的争论，但只有一方是正确的。
他说：“把巧克力放在冰箱里有几个不好的原因，首先巧克力很容易吸收冰箱里其他食物的味道。其次，如果你把甜食冷藏起来，你可能会注意到寒冷会使它们变得无味。这剥夺了巧克力带来的一些享受和满足感。”
如果你曾经注意到你的巧克力在放在寒冷的地方后看起来奇怪的白色，几乎发霉，那么这也可以归因于冰箱。
乔舒亚说：“变色是另一个大问题，当冰箱里的水分导致‘糖花’时，就会发生变色，也就是糖浮到表面。”
根据牛奶含量的不同，巧克力的保质期从10个月到2年不等（黑巧克力的牛奶含量更少，因此保质期更长），如果放在橱柜里，味道会更好。
乔舒亚补充说：“只要橱柜是干燥的，那就是更好的选择，时间长了水分会对味道产生负面影响。”巧克力的理想温度在12到18摄氏度之间，因为再高就会导致巧克力融化。
“如果你要打开巧克力（我不会怪你），用密封的包装纸或容器把它包起来。这将有助于保护巧克力免受湿气和外界气味的影响，这些会对巧克力的味道产生负面影响。
“还要确保巧克力远离阳光直射，这不仅会导致‘糖花’，而且会融化。开花巧克力仍然可以安全食用，但它看起来不那么吸引人了，味道也可能略有不同。”
