


即使它不能治愈你的高血压和缓解你的胃痛,在奶昔中加入芹菜仍然是值得的。
如果你还在为它的味道而挣扎,那么这里有一些方法可以给它添加一些活力,这样你就会期待一份更健康的早餐奶昔了。
德国联邦营养中心(BZfE)的加布里埃尔·考夫曼(Gabriele Kaufmann)说:“为了让饮料更美味,更容易让你的胃难受,比如,在果汁里搅拌一汤匙酸奶。”
你也可以在榨汁机里的芹菜里加入一片黄瓜或胡萝卜,或者一些橙汁。考夫曼说:“切碎的香草,比如欧芹、薄荷或柠檬香蜂草,能让芹菜汁特别新鲜。”
如果你没有榨汁机,你也可以把芹菜或块根芹放在搅拌机里搅拌。加足够的水把蔬菜打成泥状。现在把一个筛子和滤布放在碗上,把泥放在上面,挤好。
考夫曼说,不管你怎么做,“芹菜汁最好是在新鲜的时候喝”,这样你的身体就能获得最大量的维生素、矿物质和其他营养物质。
如果你赶时间,你也可以在前一天晚上做果汁。把它倒进一个螺旋盖的罐子里,把罐子盖紧,放在冰箱里,这样你第二天就可以开始吃了。——德通社
×