在美国人准备过感恩节的时候，物价与去年创纪录的高点相比略有下降，这让人松了一口气。
然而，美国农场局联合会的年度调查显示，虽然比2022年下降了4.5%，但传统的10人盛宴仍将比2019年贵25%，总计61.17美元，即每位客人约6.12美元。
价格下降的主要原因是一只16磅重的冷冻火鸡的成本下降，占总餐费的45%，为27.35美元，比2022年下降了5.6%。其他价格下跌的商品包括鲜奶油(下跌22.8%)、蔓越莓(下跌18.3%)、切块填料(下跌2.8%)和冷冻豌豆(下跌1.1%)。
然而，南瓜派(上涨3.8%)、晚餐卷(上涨2.9%)和红薯(上涨0.3%)的价格将略有上涨。
地区差异也很明显，东北部的人预计要花最多的钱(平均64.38美元)，而中西部的人最少，为58.66美元。
尽管今年有所下降，但调查强调，与2019年相比，感恩节晚餐成本增加了25%，主要原因是通货膨胀。富国银行农业食品研究所(Wells Fargo agricultural - food Institute)预测的降幅甚至比农业局的估计还要大，比去年下降了9%。
具体项目出现差异，如火鸡和新鲜蔓越莓价格下降，而火腿、罐装青豆、赤褐色土豆和啤酒价格上涨。
在更广泛的经济背景下，通货膨胀虽然有所缓解，但仍高于美联储2%的目标。10月份消费者价格同比上涨3.2%，今年以来食品杂货价格上涨2.1%。
由于饲料和化肥成本上升、极端天气事件和持续的供应链挑战，食品价格一直波动。尽管最近出现了波动，但食品价格在过去两年里飙升了近17%，影响了59.5%的美国人，他们称自己在为食品成本而挣扎。
