

据报道,消费者选择了更便宜的起泡酒?Getty Images / Tom Werner
据法国BFM商业电视频道周二报道,由于起泡饮料价格飙升,今年法国香槟的销量下降了20%以上。
据报道,每升香槟的平均价格徘徊在30欧元(32美元)左右,导致法国人选择阿尔萨斯火化和普罗赛克等替代品,它们的价格要便宜五倍。
零售业合作公司Systeme U的首席执行官多米尼克·舍尔彻在接受媒体采访时表示:“香槟正经历一段艰难时期,因为对许多法国人来说,它太贵了。”“其他起泡酒,比如阿尔萨斯起泡酒(Cremant d 'Alsace)的销量也在上升。”
今年早些时候,法国香槟委员会预测,到2023年,法国气泡饮料的产量将下降约6%,降至1.3亿瓶,而2022年的产量为1.384亿瓶。
该组织还预测,今年香槟的销售和出口将大幅下降,原因是通货膨胀的压力,以及过去两年由于取消与大流行有关的限制措施,需求达到创纪录水平后,香槟的销售和出口将回归更典型的趋势。
如果今年前11个月观察到的模式在未来几周继续下去,2023年全年的香槟销量可能会下降到1.1亿瓶,这是多年来的最低水平。
食品和能源尤其受到法国通货膨胀的影响,自2020年底以来,法国的通货膨胀率一直在上升,今年2月达到6.3%的峰值。尽管近几个月来通货膨胀已经开始缓解,11月份的通胀率为3.4%,但法国的食品价格仍在继续上涨。
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