最近一份关于植物补充剂销售的报告对该行业来说基本上是个好消息。但一种主要成分——姜黄——的销量却持平甚至下降。
姜黄(姜黄)是一种香料，是东亚咖喱的主要成分。长期以来，它一直是阿育吠陀和其他传统医学体系的支柱。它的活性成分-姜黄素-已被广泛研究其抗炎特性和其他终点。
这一强大的研究机构帮助姜黄成为植物成分销售领域的超级明星。在过去十年的年中，销售额同比增长30%到80%甚至更多(取决于渠道)是很常见的。
例如，美国植物协会(American Botanical Council)的年度草药市场报告(Herb Market Report)列出了姜黄补充剂在大众渠道的销售额，2016年为2200万美元，同比增长85.5%。在自然渠道的数据是4770万美元和32%的销售增长。ABC引用的数据集并没有涵盖每一笔销售，但在涉及到整体市场趋势时被视为权威。
第二年，这一势头开始放缓。美国广播公司2017年的报告显示，当年在大众渠道销售的姜黄补充剂价值3250万美元，同比增长46.7%。自然渠道销售额为5030万美元，增长12.2%。
在ABC报告的最新草稿中，总体销售势头放缓，销售从自然渠道转向主流渠道的趋势仍在继续。2019年，大众渠道的销售额为9240万美元，降幅为20%，而天然渠道的销售额首次出现下降，销售额为4810万美元，降幅为6.8%。2020年的数据是:大众消费- 9700万美元，增长3.1%;天然- 41.5美元，下跌13.7%。
总的来说，姜黄市场的增长虽然有所放缓，但也相当可观。根据ABC的报告，2016年的总销售额为6970万美元，而2020年为1.385亿美元。
多年来，在其他高增长的补充剂成分中也出现了这种情况，比如omega-3。植物成分供应商Indena USA的销售副总裁Greg Ris说，过去的一年，植物成分总体上非常好，但免疫健康补充剂的需求扭曲了。
“尽管姜黄和姜黄素已经成熟，但在大众市场和天然健康食品商店渠道中，姜黄和姜黄素仍然是最畅销的植物制剂。受疫情影响，过去一年，消费者和零售商购买接骨木、紫锥花、槲皮素等免疫产品的数量达到了前所未有的水平。这将人们的注意力从姜黄和姜黄素上转移开，”Ris告诉营养成分-美国。
即使免疫健康削弱影响开裂对姜黄销售,整体市场下跌是典型的其他成熟市场所见,在销售数字达到一定高度,然后开始鲍勃有点,有点像一个软木塞发现海洋中的水平。2020年的总销售额(自然销售额和大众销售额之和)为1.385亿美元，实际上比2019年的1.405亿美元有所下降。
但Ris表示，Indena相信市场将继续支持投资和创新。
Indena相信市场将保持强劲。我们将继续投资Meriva姜黄素植物体，目前已有超过35项人体研究，我们公司正在研究新的健康类别和益处。”他说。
OmniActive Health Technologies的Curcuwin产品系列主管萨扬坦?巴塔查里亚(Sayantan Bhattacharya)认为，姜黄成分仍将大幅增长。
“姜黄，更具体地说，姜黄素在成熟和停滞之前还有很长的路要走，”他说。
巴塔查里亚说，市场的全貌，包括美国广播公司报道中没有提到的频道，给了我们很大的希望。
“虽然在流行病期间和之后，自然和专业渠道似乎普遍放缓，但推动大多数类别销售的主要渠道是D2C，其中在线销售发挥了主要作用。FDM已经放缓，但从2022年开始可能会加快步伐。由于消费者现在已经广泛采用姜黄并普遍了解其整体效益，未来的机会将围绕方便、有针对性的功效、健康效益和价格，”他说。
原料供应商Sabinsa的创始人兼首席执行官穆罕默德·马吉德博士说，姜黄实际上可能会从全球大流行中受益，因为德尔塔病毒变种的感染继续困扰着许多国家。
他说:“由于姜黄在过去一年里有大量针对COVID的文件，我认为市场将会反弹。”
