【编者按】在全球化浪潮与餐饮业激烈竞争的今天，品牌扩张已不仅是规模的比拼，更是战略眼光与资本运作的较量。近期，菲律宾餐饮巨头快乐蜂（Jollibee）接连出手，在韩国市场完成两笔引人瞩目的收购——先是拿下快速增长的价值咖啡品牌Compose Coffee，继而将火锅连锁Shabu All Day收入囊中。这一系列动作，远不止是简单的业务叠加，而是透露出其以韩国为跳板，整合亚洲优质餐饮概念、强化全球布局的深层野心。尤其值得关注的是，快乐蜂正计划将国际业务独立赴美上市，这背后既有对韩国餐饮品牌全球吸引力的押注，也暗含通过资本运作提升集团整体价值的战略逻辑。在东西方市场交织的棋盘上，快乐蜂的这步棋，或许正悄然改写全球餐饮竞争的格局。
在收购“怒浪通炸鸡”失败后，菲律宾餐饮巨头转向推进收购Compose咖啡和“全天涮涮锅”的交易
以同名品牌闻名的菲律宾快餐巨头快乐蜂食品公司，最近将收购目光投向了韩国，在其全球品牌组合中新增了一个火锅连锁品牌。这一举措不仅意在区域扩张，似乎也瞄准了华尔街的关注。
2月20日，快乐蜂通过其韩国子公司Jolli-K Co.，与私募股权公司Elevation Equity Partners合作，同意以8700万美元收购火锅连锁店“全天涮涮锅”的运营商All Day Fresh。总部位于马尼拉的公司将持有70%的股份，私募股权公司保留30%。
“全天涮涮锅”成立于2023年，凭借全国170家门店的数量，在韩国火锅细分市场中处于领先地位，2024年营收达到540亿韩元（约合3800万美元）。
这笔交易将扩充该集团旗下19个餐饮品牌的组合，其中包括其旗舰品牌快乐蜂连锁店。这些品牌在全球33个国家共经营着超过1万家门店。
快乐蜂集团董事长陈觉中在一份声明中表示：“通过收购Compose咖啡以及现在的‘全天涮涮锅’，快乐蜂集团持续展示了其不断增强的能力，能够收购高质量、盈利能力强且完全符合我们战略支柱的业务，为股东带来有意义的长期价值。”
他补充说，这项投资反映了集团“资本配置的严谨方法”，专注于具有可扩展性和财务增值能力的品牌。
此次收购建立在集团2024年以2.38亿美元收购韩国咖啡连锁品牌Compose Coffee 70%股份的基础上。该公司称该品牌“正朝着成为韩国最大、增长最快且领先的价值咖啡品牌迈进”。该连锁店在全国拥有超过3100家门店。
快乐蜂食品公司以2.38亿美元收购Compose咖啡70%股份
去年，快乐蜂进军韩国的步伐几乎更进一步，当时公司试图收购炸鸡连锁品牌“怒浪通炸鸡”，但因估值问题导致谈判破裂。
韩国餐饮概念正准备进入菲律宾市场。根据总特许经营协议，Compose咖啡将于今年在菲律宾首次亮相，火锅餐饮预计也将随后跟进。这标志着一项可能远超出亚洲范围的战略。
一位行业官员表示：“快乐蜂接连收购韩国餐饮品牌，超越了单纯的投资行为。该公司似乎正在获取具有全球可扩展性的品牌，并将其作为跳板，扩张到东南亚和其他海外市场，以提升企业价值。”
根据公司1月的披露，快乐蜂不断增长的韩国食品品牌组合，与其计划在2027年前将其国际业务在美国上市的目标结合，变得更加清晰，尽管其菲律宾业务仍保留在菲律宾证券交易所上市。
快乐蜂集团国际业务首席执行官理查德·申在最近的一次媒体圆桌会议上表示：“美国资本市场在评估全球消费和餐饮增长型公司方面，拥有深厚的投资者基础和经验。”他补充说，集团的国际业务已准备好作为独立实体运营。
行业观察人士指出，这一逻辑因韩国食品品牌日益增长的全球吸引力而得到加强，这可能有助于增强财务稳定性，同时增加在亚洲竞争最激烈的餐饮市场之一磨练出来的运营专长。
在10月至12月期间，快乐蜂食品公司实现了其最强劲的季度业绩，全系统销售额同比增长12%，达到创纪录的1223亿菲律宾比索（约合22亿美元）。
在Compose咖啡24.2%增长的支持下，业务增长了9.7%，其国际业务增长了15.4%。该集团表示，最近收购的“全天涮涮锅”预计将推动营收增长约2%，并将国际部门对全球总营收的贡献提升至约46%。
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