4日，在首尔的一家汉堡王店外，一名送餐员正在等候。韩国联合通讯社
由于成本问题，较小的特许经营转向双重定价
从左到右分别是Baedal Minjok、Yogiyo和Coupang Eats的智能手机应用程序。
独立和特许经营餐厅在不通知顾客的情况下对外卖订单收取额外费用，这引起了消费者维权人士和行业专家对透明度的担忧。
在这种做法遭到强烈反对之前，国内主要的在线外卖平台，如Baedal Minjok、Coupang Eats和Yogiyo都上调了外卖费。作为回应，独立和特许经营餐厅选择通过提高菜单项目的价格将这些成本转嫁给消费者。
大型快餐店(QSR)特许经营公司多年来一直采用双重定价。例如，韩国麦当劳在5月份将其巨无霸的价格提高了300韩元(0.23美元)至7200韩元，但这只适用于店内顾客。同一菜单的外卖价格也上涨到了8500韩元。
汉堡王的送货费甚至更高。如果订购Whopper套餐，则需要额外支付1400韩元。大力水手在4月份推出了双重定价，肯德基在两年后的3月份恢复了这一政策。
该国主要的咖啡和饮料特许经营公司以及较小的特许经营公司也采用这种做法。
国内最大的低价咖啡加盟店Mega MGC咖啡的配送费用将提高500韩元。弗兰克汉堡的价格上涨了700韩元，上个月Hosigi炸鸡公司的外卖价格也上涨了500韩元，达到了2000韩元。非连锁餐厅也开始向外卖顾客收取数百韩元的费用。
餐厅经营者表示，双重定价是不可避免的，以弥补因在线平台费用上涨而产生的成本。此外，为了防止来店的顾客为增加的运营成本支付更多的费用，餐馆正在将成本转嫁给送货顾客。
韩国麦当劳有关人士表示:“我们将以不同的方式制定外卖菜单的价格。”“我们不希望我们的商店访客负担我们的额外成本，这些成本来自于上涨的配送运营成本。”
对于非大型特许经营公司来说，它们的门店网络比大型公司要小，双重定价是解决同样问题的一种绝望措施。
Hosigi的一位官员表示，平台费用的增加“对我们的收入结构构成了严重威胁”。弗兰克汉堡的一位代表指出，越来越多的特许经营商正在敦促公司提高产品价格，以抵消在线平台增加的费用。
上个月，Baedal Minjok将会员餐厅的平台使用费从每份外卖订单的6.8%提高到9.8%。Coupang Eats和Yogiyo已经将它们的收费提高到了同样的水平。加盟费的上涨激怒了加盟商和其他餐馆老板，导致他们抗议平台运营商具有挑战性的政策。
韩国消费者院表示，除了选择双重定价的企业外，很多企业没有向消费者告知这种价格差距。该机构发现，只有包括汉堡王在内的少数几家企业通知顾客“外卖菜单的价格可能与实体店的价格不同”。
该机构表示，在2021年，它建议食品企业使双重定价对客户更加透明，但这些建议尚未得到充分实施。它还建议在线平台单独明确显示送货费用，以让消费者更好地了解情况。
该机构的一位官员表示:“即使顾客在他们的在线订餐应用上看到‘免费送货’，服务费用也经常隐藏在网上显示的菜单价格中，这是商家用来将负担转嫁给顾客的伎俩。”
“菜单上的价格和送货费需要分开标明，这样顾客才不会误解他们的收据。”
