【编者按】当通胀阴影笼罩消费市场，连酒精饮料都难逃经济规律的审判。英国知名酒业集团C&C最新财报犹如一面镜子，折射出后疫情时代餐饮行业的集体阵痛：消费者捂紧钱包减少社交消费，啤酒与苹果酒在红海市场中逆势突围，烈酒品类却遭遇滑铁卢。这家旗下拥有坦南特、马格纳斯等经典品牌的企业，在营收微降4%的逆境中竟实现税前利润12%的增长，堪称成本控制的教科书案例。随着年末消费季来临，餐饮业正在上演一场冰与火之歌——既要应对持续恶化的经济环境，又要在传统旺季抓住复苏契机。让我们透过这份浸透着酒精与数字的财报，窥探当下消费市场的真实脉动。
啤酒与苹果酒制造商C&C集团坦言，随着生活成本持续攀升对消费者造成压力，预计"充满挑战"的经济环境仍将持续。
这家公司补充道，由于"脆弱"的消费情绪导致许多英国人减少光顾酒吧和餐厅的支出，多个产品类别的销量出现下滑。
旗下拥有坦南特和马格纳斯品牌的C&C集团指出，酒吧及其他餐饮场所的销售表现坚挺，但啤酒品类的增长实则是"挤占了葡萄酒和烈酒的市场份额"——过去一年间，后两类酒饮的销售占比持续萎缩。
财报数据显示，受其与百威英博集团分销协议调整的影响，截至8月31日的六个月内公司净收入同比下降4%至8.257亿欧元（约合7.244亿英镑）。
其中坦南特和布尔默斯品牌净收入保持增长，而马格纳斯在商超渠道的销售业绩也有所提升。
值得关注的是，C&C集团上半年经调整后的税前利润逆势增长12%，达到3210万欧元（约合2820万英镑）。
首席执行官罗杰·怀特表示："在充满挑战的市场背景下，我们上半年交出了稳健的业绩答卷。
我们已为至关重要的节日消费季做足准备，尽管预计艰难的经济环境仍将延续，我们始终致力于实现全年收益目标。"
集团同时强调，"面对严峻经济形势与波动不定的消费信心，2025年注定将成为餐饮行业又一个动荡之年"。
这家富时250指数成分企业预计，本年度剩余时间将保持"稳健经营"，有望顺利达成全年业绩指引。
市场对此反应积极，周二C&C集团股价应声上涨1.5%。
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