一段走红的烹饪视频引发了人们对社交媒体时代母亲压力的讨论。
玛雅·巴恩斯经常在TikTok和Instagram上以“波兰妈妈”的名义分享为她的三个孩子做饭的视频。但有一条关于炖香肠和鸡肉意大利面晚餐的帖子已经有了自己的生命，获得了超过1700万的点击量，对巴恩斯的厨房技巧、这道菜的营养价值、她的外表等等都有很多负面评论。
一名X用户发布了这段视频，并配文称：“下一代妈妈注定要失败……，许多评论纷纷为她辩护。
作家兼职业母亲Marlo Slaybeck在推特上写道：“这被称为‘妈妈泔水’——这是每个文明最伟大的烹饪成就的支柱。”
她补充说，她的速溶锅餐把她和“一代又一代匆忙将食材混合在一起”养家糊口的女性联系在一起，并指出了世界各地文化中可以属于“妈妈泔水”类别的菜肴。
斯雷贝克在接受《赫芬顿邮报》采访时表示：“虽然有些人可能认为‘妈妈泔水’听起来完全没有食欲，但我认为这让很多人想起了一段祖传的记忆，那就是妈妈们匆忙烹制的饭菜，但她几乎掌握了科学的方法，知道什么配料可以混合在一起，既美味又能满足几个人的胃口。”“我的父母是叙利亚人，所以我立刻想到了我妈妈随手做的那些舒适的饭菜，比如不加脆炸洋葱的‘maqloob’或‘mjadara’，因为没有足够的时间来添加这些装饰。”
她回忆说，她的妈妈有时会“解构”一道标志性的黎凡特菜，用慢炖锅煮，虽然看起来不那么吸引人，但仍然美味可口，填饱肚子。
Slaybeck补充说：“用这种方式来形容这些食物可能有些粗鲁，但我认为妈妈泔水也以一种可爱而又轻松的方式捕捉到了这一点。”他指出，许多母亲都做出了回应
nnd积极地回应了她的推文，称这个词有助于消除烹饪的压力，让人感觉更容易理解、更直观。
对巴恩斯来说，她只是想分享一些关于她作为一对两岁双胞胎和一个三岁孩子的母亲生活的现实和幽默的视频。
她在接受《赫芬顿邮报》采访时表示：“我已经学会了如何创造性地使用手头的食材。”“当我还是个孩子的时候，我的父母没有很多钱，所以在买更多的杂货之前，家里所有的东西都必须用完。我曾经是一名军人配偶，我学会了如何在预算范围内做饭。你会在我的网页上找到很多简单的食谱。”
当她面对负面情绪时——例如，评论批评她作为一个忙碌的妈妈为了省钱而去做头发、指甲和化妆——她倾向于转向幽默和讽刺。她的视频经常以厚脸皮的标题为主题，比如“当我需要钱买新指甲时，为我的孩子和丈夫准备晚餐”和“作为一个懒惰的SAHM正在学习如何做饭，为我的3个孩子准备午餐”。
巴恩斯补充说：“对我来说，仅仅因为别人想做顿饭就贬低别人，这太疯狂了。”
近年来，随着社交媒体上“商人老婆”内容的兴起，人们似乎更敢于批评那些不符合这些不可能标准的妻子和母亲。即使是那些不面对外界评判的人，也可能会给自己设定荒谬的期望。
斯雷贝克说：“我认为每个人都面临着越来越大的压力，他们想要拥有完美的生活，这样就可以毫不费力地在社交媒体上拍摄下来。”“我主要认为网红换妻的趋势是为消费而设计的，而不是模仿，因为对大多数妈妈和家庭来说，这显然是不现实的。”
实际上，大多数父母没有资源或带宽来准备像汉娜·尼尔曼和奈良·史密斯这样的网红那样复杂的饭菜。尽管她和丈夫分担家务，但斯雷贝克指出，全职工作和养育孩子的要求要求她在吃饭时间采取更务实的方式。
斯雷贝克说：“我曾经是一个美食家，会做精致的饭菜和法式糕点，当了妈妈后，我接受了自己需要调整的事实。”“在我成为一个忙碌的母亲之前，我对自己有很高的期望，并致力于从头开始做所有事情，但我很快意识到这是不可行的，”巴恩斯回应道。“我宁愿花时间和孩子们在一起，而不是在厨房里度过一天的大部分时间。我会做一个自制面包，但我也会在午餐时加一些冷冻鸡块，这很好。”不完美的晚餐实际上可能会起作用
在儿童发展中扮演重要角色。“现实生活中有时会有烧焦的香肠，或者因为某些原因永远不会煮熟的鸡肉，所以你最后只能给孩子喂麦片或奶酪通心粉，因为已经是晚上9点了，他们需要吃饭和睡觉，”育儿教练克里斯汀·吉林说。“我希望我们能教会孩子们的一件事是，当事情不像你想的那样时，如何恢复过来，而教授这一点的最好方法之一就是树立榜样。当一切都很完美的时候，很难建立弹性模型。”她也对批评感到震惊
关于营养
巴恩斯家晚餐的最后价值吉林解释说：“30年来，我以各种方式与家庭合作，包括有特殊需要的家庭。”“我想向全世界宣布，没有放之四海而皆准的‘绝对营养’膳食。”她强调真正的专业
Nals更适合帮助个别家庭决定什么最适合他们孩子的个人饮食需求，无论他们是否不能
不吃某些营养物质，对食物过敏，需要增加体重等。”你绝对没有办法看一顿特定的饭就能减肥
包括它不符合儿童的营养
因为(A)每个孩子的需求都是独一无二的，(B)营养
所有的需求都是好的。
要看他们吃了什么，而不是某一餐吃了什么。”吉林说。斯雷贝克认为，这顿饭对忙着准备晚餐的父母来说很有意义。她说：“她使用的各种食材——从你可以很容易地从食品储藏室拿出来的不易腐烂的食物到蛋白质和奶酪的混合物——这些都是我作为一个全职妈妈可以做的快速而充实的晚餐的基本单位。”巴恩斯做炖锅意面晚餐的那天特别忙。“我有太多事情要做，”她回忆说。“我加蔬菜了吗？”不。这没关系，我一整天都给他们提供农产品。”
她补充说：“请停止这种评判其他妈妈的可悲趋势。”“很多蹒跚学步的孩子都非常挑剔，不会碰很多东西。我自己也非常挑剔。善良不需要任何代价！”
尽管巴恩斯喜欢制作讽刺内容，取笑她收到的负面评论，但她也关注其他母亲的积极回应，这些回应激励她继续分享她的烹饪视频。
“我从没想过会有人想看我的内容，并评论说‘我试过你的米饭食谱，它改变了我的生活！“让我高兴！”她说。
尽管受到了批评，但巴恩斯的走红时刻也带来了一些积极的影响。Slaybeck收到了许多关于她“妈妈泔水”辩护的感人回复。
她说：“有很多人回复我的帖子，说他们要给妈妈打电话，告诉她他们爱她，或者他们仍然想吃妈妈在工作日晚上做的饭，从冰箱和食品储藏室里随便找一些食材，结果发现很好吃。”
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吉林认为，对巴恩斯的大量支持反映了育儿领域一场更广泛的振奋人心的运动。
“有很多人来为这位母亲辩护，并放下了可恶和粗鲁的言论。这说明了社会的很多问题，即使我们大部分时间都是匿名的，我们中的很多人都会站出来说些什么来对抗仇恨。有很多人支持全职妈妈，这让我很感动。”
