【编者按】美国食品和药物管理局（FDA）近日拉响最高级别警报！知名连锁超市Costco热销的科克兰芥末鲔鱼波奇饭因检测出致命李斯特菌，正在全美37个州紧急召回。这款看似健康的轻食竟暗藏杀机，尤其对孕妇、幼童和老年人可能造成致命威胁。更令人心惊的是，问题根源竟出在看似无害的青葱配料上。当前正是生鲜食品消费旺季，此次事件再度敲响食品安全警钟。消费者务必立即检查家中冰箱，若发现涉事产品请果断丢弃。本文为您梳理事件全貌，文末附具体退款指引，事关家人健康，速看！
美国食品和药物管理局（FDA）发布最高级别一级召回令——这是该机构三级健康风险评级中最严重的级别——针对在全美37个州Costco门店销售的科克兰品牌芥末鲔鱼波奇饭。
此次由西部联合渔业公司于9月20日发起的自愿召回，源于在产品使用的青葱中检测出单核细胞增生李斯特菌。联邦官员紧急呼吁消费者切勿食用问题鲔鱼产品。
约3,314磅产品受到影响。
新闻周刊于周二非工作时间通过通用邮件联系了该产品生产商——位于华盛顿州肯特市的西部联合渔业公司（又名Annasea食品集团）。
FDA一级召回 status意味着“违规产品极可能导致严重健康损害甚至死亡”。
感染李斯特菌可能引发严重疾病，对幼儿、长者、孕妇及免疫力低下者危害尤甚。FDA明确指出：“健康人群可能仅出现高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻等短期症状；但对孕妇而言，李斯特菌感染可能导致流产和死产。”
被召回产品为科克兰品牌芥末鲔鱼波奇饭，Costco商品编号17193，采用透明塑料盒包装。产品包装日期为2025年9月18日，保质期至2025年9月22日，原在Costco超市熟食区销售。
FDA执法报告显示该产品在37个州流通：阿拉斯加、阿拉巴马、阿肯色、科罗拉多、康涅狄格、特拉华、佛罗里达、佐治亚、爱荷华、爱达荷、伊利诺伊、印第安纳、肯塔基、路易斯安那、马萨诸塞、马里兰、缅因、密歇根、明尼苏达、密苏里、蒙大拿、北卡罗来纳、内布拉斯加、新罕布什尔、新泽西、新墨西哥、纽约、俄亥俄、俄勒冈、宾夕法尼亚、南卡罗来纳、田纳西、德克萨斯、犹他、弗吉尼亚、华盛顿、威斯康星
青葱供应商于9月17日通知生产商，用于该款鲔鱼波奇饭的原料检测出李斯特菌阳性。
截至公告发布日，尚未接到与召回产品相关的疾病报告。西部联合渔业公司正与青葱供应商共同追查污染源及影响范围。
购买涉事产品的消费者请立即停止食用。FDA建议即刻丢弃该产品。Costco将为受影响产品提供全额退款。如需咨询可于太平洋时间周一至周五早7点至下午3点半致电(425) 558-7809，或发送邮件至info@annasea.com。
生产商西部联合渔业公司在9月20日召回声明中表示：“我们正与青葱供应商协同调查事件根源。”
FDA将食品召回分为三个等级：
一级——违规产品极可能导致严重健康损害或死亡
二级——违规产品可能引发暂时性或可逆健康损害，严重健康风险概率较低
三级——违规产品不太可能造成健康损害
根据召回公告，对青葱中李斯特菌污染源的调查仍在进行中，召回行动持续开展。
消费者可通过FDA执法报告查询工具或致电1-888-INFO-FDA（1-888-463-6332）获取最新召回动态。
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