Koelnmesse董事总经理Mathias Kuepper(左起)、泰国国际贸易促进部副部长Vannaporn Ketudat和泰国商会主席Kalin Sarasin泰国贸易局。 泰国推动食品创新的努力正在收获回报，该国国际贸易促进部(DITP)现在承诺向新的出口市场推广这些新产品。
迪特普是在曼谷IMPACT Muang Thong Thani举行的为期五天的“泰国食品与饮料贸易展-亚洲食品世界”的第一天对媒体发表上述讲话的。
农业部计划实施双管齐下的战略，促进传统农业和新型食品的出口。
这是因为，尽管农业是泰国的强项，但泰国农业发展研究所副所长瓦纳蓬?科图达(Vannaporn Ketudat)表示，泰国在几年前推出的“泰国4.0”(Thailand 4.0)，已经把人们的注意力引向了该国的食品创新。
“我们过去是农业为主的产业，几年前，我们启动了泰国4.0。这意味着我们将创新、技术和创造力结合起来，把各省的生产联系起来，为新一代和全球市场生产粮食。”
她还告诉 FoodNavigator-Asia过去几年，美国、欧洲、中国和东盟是泰国食品的主要进口国，其中冷冻食品、罐头食品和农产品占泰国出口的大部分。
除了已建立的市场，她还列举了一些潜在的进口国。
“我们去了非洲，这是一个很大的市场，中东虽然很不稳定，但仍然是一个很大的市场，我们还去了澳大利亚、新西兰等其他市场，甚至南美。”
根据泰国投资委员会(BOI)的报告，泰国是亚洲第二大食品净出口国，2016年食品贸易余额达到创纪录的167亿美元。
农业收入的挑战
虽然泰国现有劳动力的三分之一在农业和农业企业，这一部门对该国GDP的贡献不到10%。
这是TCC主席Kalin Sarasin说的。
“目前，泰国约30%的劳动力从事农业和农业企业，但农业企业的收入仅占该国GDP的8%，因此这一比例非常低。”
为了应对利润方面的挑战，Sarasin说，TCC的成员将会参加贸易博览会，向国际食品公司学习。
“TCC将会吸引更多的会员来看看这次交易会的情况，他们可以回去发展更多的生产力和农产品的新理念。
他说:“我希望泰国的食品工业蓬勃发展，这将为农业增加价值。农村地区的农民可以从中受益。”
他补充说，TCC将帮助泰国食品公司在成本、包装、品牌和营销等领域进行国际扩张。
“现在，在TCC，我们也有零售协会，所以我们帮助公司首先在泰国建立零售销售，一旦他们建立了一定的规模，他们就准备走向国际。”
