威尔士的火车正在庆祝即将到来的国庆日今年8月，这家餐厅推出了新的限量版菜单。
菜单将展示传统的威尔士农产品，包括用海藻做的菜。
一年一度的庆祝威尔士文化的节日“国家诗歌节”(National eisteddfood)每年都会在全国不同的地方举行。
今年将于8月3日至10日在朗达赛农塔夫举行。
威尔士运输部宣布，乘坐部分铁路服务的乘客很快就有机会享受到各种威尔士食品。
菜单包括紫菜面包(一种由可食用的海藻制成的菜)和培根、卡菲利鸡和上釉的巴拉布莱斯。
虽然这些服务将只提供给头等车厢，但普通车厢的乘客也可以品尝到“伊斯特福德汉堡”。
威尔士运输局的船上主管皮尔斯·克罗夫特表示，菜单为食客提供了一个“体验艾斯泰德食物味道”的机会。
他形容这是一个独特的机会，通过美味和正宗的食物来庆祝威尔士的传统。
威尔士运输部威尔士语战略主管劳里·乔伊斯(Lowri Joyce)表示，该公司打算尊重威尔士语言和文化。
她鼓励前往梅斯(esteddfod的所在地)的游客考虑可持续的旅行选择，如果可能的话，品尝一下特别的菜单。
限量版菜单将持续到8月10日。
