Fatberg的堵塞给自来水公司带来了巨额支出和中断，但位于达德利、伍尔弗汉普顿和本特利桥的Nando's正在试用这种特殊安装的设备。
伯明翰的一个肥堡重达惊人的300吨，长达1公里，塞文特伦特团队花了几天时间才把它清除。
南多餐厅的可持续发展主管萨姆·麦卡锡说:“我们迫不及待地想找到更可持续、更环保的新方法。”有效的雾霾管理只是其中一个例子，我们目前正在塞文特伦特地区的一些餐厅试用不同的雾霾捕捉系统。
“我们将继续在内部审计中监督餐厅的FOG安排，并定期对餐厅进行内部提醒和流程再培训。”
他补充说:“我们知道这是一段旅程，很高兴能与塞文·特伦特合作。”
帮助人们了解如何以及为什么要避免堵塞是Severn Trent的首要任务，因为堵塞会导致下水道淹水和污染事件。最新数据显示，该公司在一年内检查了约3.7万条下水道，清理了约1.8万条管道，修复了约7700条管道。
在合作伙伴ECAS的支持下，Severn Trent还与当地的FSEs(食品服务机构)合作，仅在过去的四个月里，就对Severn Trent地区的餐馆、咖啡馆和其他餐馆进行了近千次访问，从而阻止了527,000升雾霾进入下水道网络。
自从塞文特伦特开始实施捕脂计划以来，总共有1000万升的油脂被困住了，76%与自来水公司合作的食品公司都安装了合适尺寸的集脂设备，并对其进行了维护。
塞文·特伦特大学的雾雾专家格兰特·米切尔说:“与南多斯合作，将环境列入菜单，将有助于减少破坏性的排水管堵塞，避免潜在的父亲。”
“把错误的东西扔进下水道会对社区和环境造成毁灭性的影响。
“油脂和润滑脂(FOG)一旦离开水槽就会迅速凝固。其他不冲水的东西会附着在上面，形成“堵塞”，然后堵塞排水管或下水道。
“有了有效的油脂管理设备，消防局可以防止排水管和下水道堵塞，避免清理费用，在某些情况下还可以避免检控。”
在给其他FSE公司的信息中，Grant补充道:“如果你目前没有任何油脂管理设备，现在是与我们联系的最佳时机。我们可以去拜访你，看看你需要什么。我们将与您合作，确保您选择合适的设备来满足您的业务需求。”
Severn Trent继续向所有企业和家庭提供有关如何避免雾阻塞的帮助和建议。
格兰特说:“我们知道堵塞对我们的顾客来说是一种可怕的经历，我们想帮助他们阻止这种情况的发生，所以我们会继续让顾客知道什么东西应该进水槽或厕所，什么不应该进厕所。”
“我们都可以发挥作用，帮助我们的下水道没有雾霾。要做到这一点，至关重要的是，我们只应该把三个p冲进厕所——便便、小便和纸。”
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