“我们不想做的是为孩子们建立一个品牌，告诉他们他们是孩子，”弗雷德·哈特，博尔德互动的合伙人和创意总监，在2019年进口食品儿童食品峰会上告诉观众。公布了2019年食品对孩子峰会本周在芝加哥,骚动,公司还开发了孩子们的午餐盒果汁SnackFutures Mondelēz国际创新中心,与CCD的研发和烹饪专业知识创新和创意指导顽石互动。SnackFutures Innovation高级经理夏侬?诺伊曼(Shannon Neumann)昨日在峰会的第三天发表讲话时解释道:“午餐时间很难。在大多数学校，你有20分钟的时间去吃午饭，去吃饭，去和你的朋友交往。”
20分钟过后，许多孩子回到家时，午餐盒里还留着没动过的食物，这让家长们很是沮丧，因为他们可能要花上宝贵的上午时间，为孩子打包“便当盒”，供孩子午餐时选择。
诺伊曼说:“在那种情况下，回家的东西可能会更难吃。”
Neumann解释说，虽然这个项目一开始并没有考虑到特定的食物类型，但她和她的团队知道，他们需要提供一套营养标准，包括不含人工防腐剂、口味、颜色、不含高果糖玉米糖浆、不含添加糖。
Ruckus and Co.午餐盒速冻奶昔含有水果泥、有机全脂牛奶、甘薯或紫胡萝卜等蔬菜、亚麻或奇亚(视口味而定)和水。SnackFutures还推出了一款用椰奶制作的非乳制品版本，目前正在制作更多蔬菜的sku。
据诺依曼介绍，奶昔是Ruckus公司理想的第一款产品，因为它模仿了许多家庭的普遍行为。
“这是发生在家里的行为。家长们在周末会做新鲜的水果和蔬菜冰沙，但在学校周的早上做并把它送到学校去是不方便的。”
这种冰沙是装在单独的瓶子里，装在一个6瓶装的盒子里(每6盎司一瓶1.59至2美元)，冷冻后可以在午餐时间食用。Ruckus公司将于2020年1月在部分零售商进行试点。 
CCD创新公司的首席执行官兼烹饪总监马克?哈尔佩林表示:“一般来说，在这样的环境下，可能需要两到两年半的时间。”
Halperin说，在实施CCD创新的共同创造过程中，食品开发团队能够将时间缩短一半。
哈尔佩林说:“我们的共同创造过程不仅涉及消费者，而且信不信由你，还涉及他们的父母，以及我们的开发厨房。”
拥有一个强大的方向从客户机,culinary-inclined孩子当他们没有在学校“粘铁厨师在电视上”来测试产品和给他们的诚实的反馈,和自适应的产品开发团队,都是共同创造过程的关键要素,Halperin解释道。
Halperin解释说:“通过这样一个过程，你可以三到四次重复产品的配方，努力把味道、味道、产品的传递精确到孩子们感兴趣的地方。”
Marc Halperin: We cut the typical product development time in half
诺伊曼说:“对于6至12岁的孩子来说，他们仍然会把午餐带到学校，但他们的变化太快了。”他补充说，现在有很多针对婴儿、蹒跚学步的孩子和小孩子的产品，但以青少年为重点的品牌是市场上的一个空白。
诺依曼说:“我们发现，有一天这些孩子醒来，他们觉得自己已经长大成人了，所以他们不想要那些看起来太年轻的产品。”
Kidults? Tweens don't want products that seem too young, says Shannon Neumann
确定了产品配方后，需要创建一个品牌名称，SnackFutures为此获得了创意设计机构互动博尔德(interaction Boulder)的帮助，互动博尔德与数十个新兴和成熟品牌合作，包括Koia、Enjoy Life Foods和Bobo’s。
“最困难的是我们同时要面对两个观众。我们的父母是家庭的看门人，他们需要理解我们的主张，其次，孩子们必须要有自己的品牌。他们是那些有经验并把它带到学校的人。
“我们不想做的是为孩子们建立一个品牌，告诉他们他们是孩子，”哈特说。因此，这个品牌必须与那些青春期前的孩子产生共鸣，他们的“成人礼”是在没有妈妈买饮料的情况下去星巴克。
“我们想做的是围绕‘儿童迟钝’为品牌寻找视觉和语言领域，吸收孩子们的活力和青春，并让它成熟一点。”弗雷德哈特。
“Ruckus公司这个名字确实提升了孩子们的自由精神……而‘Ruckus’则是关于改变现状的。”
FoodNavigator-USA 2019儿童食品峰会将大大小小的品牌、学者、品牌战略家、市场研究人员和消费者倡议人士聚集在一起，讨论如何创造出孩子喜爱、家长满意的产品
