吉隆坡，12月3日——我很享受早餐能吃上几盘米饭的机会，尤其是当东海岸的特色菜，比如炒饭和炒饭出现在餐桌上的时候。
最近对位于TTDI消防救援站旁边的Bok 's Kito的访问提供了这一点。
周六的早晨，这个地方已经足够令人愉快了，到处都是邻居，前面还有一个街头艺人，尽管偶尔会听到消防车的喇叭声，但这种体验还是很舒服的。
就像这样的地方经常出现的情况一样，柜台上摆满了食物，其中大碗的乌兰、古莱和炸鸡很显眼。
我数了数，至少有四个电饭锅在后面，还有一个高高的塑料容器，里面装满了胭脂。
菜单上有我们熟悉的菜品，包括印度辣酱、印度烤肉和印度辣酱，还有拉克萨姆和梅塞洛普等特色菜。
摊到柜台时
你点吧。
然而，不可否认的是，nasi kerabu和nasi dagang是这里的签名，理所当然地成为关注的中心。
我选择了一份面食(15.9令吉)，另外还扔了一条伊甘Goreng Tepung(7.50令吉)，因为这条鱼想让我这么做，当我渴望地凝视着它沾满面粉的眼睛时，它向我招手。
在Bok的Kito里面，当
长边的外壁是完全敞开的。
然而，尽管这条鱼最初以其金黄酥脆的表皮吸引了我，但我最终还是被鸡肉征服了。
里面是嫩而湿润的，而外面是无数香料的味道，烟味，最明显的是马六甲。
后者带来了一种丰富而复杂的甜味，简直是神圣的，由此产生的焦糖化使腿部呈现出美丽的古铜色。
Nasi Kerabu Daging Bakar需要一点“kuah”来帮助它更容易下咽。
米饭和乌兰是美味的容器，bubuu的味道比它的腥味更重，而sambal则被简单地描述为syiok。
同样的价格，烤bakar是另一种选择，虽然美味的肉块既不硬也不干，但这意味着nasi kerabu需要一些kuah来帮助它更容易咽下去。
这道菜(14.50令吉)让我吃了一惊，因为我通常偏爱咖喱，但这道菜最终成为了我的最爱。
我最喜欢的是:Nasi Dagang Daging Kerutup和gulai ikan。
浓郁的肉汁呈现出一种黑色的焦糖巧克力色调，柔软的牛肉块为本已奢华的口感锦上浇油。
加上古莱伊坎(8.90令吉)，它在我的记忆中巩固了它作为一种令人愉快的充满肉汁的事情的形象。
ikan tongkol浓烈的鱼腥味被一层咸味、奶油味和微辣的毯子包裹着，其中含有柠檬草、姜黄、高良姜等的味道。
博克的基托的正面。
一勺又一勺的米饭和菜花只有在酥脆清爽的阿卡米粉中才能得到改善，而辛辣的热参巴则是一道完美的菜肴。我预计自己会为了这个回来很多次。
喝着一杯冰凉的Teh Ais Madu Leleh (RM8)，我想不出更好的方式来开始周末。在接下来的几个星期里，我都会想起纳西大岗和古莱伊坎。
Restoran博克的陈宏伟
38G, Jalan Tun Mohd Fuad 2, Taman Tun Dr Ismail，吉隆坡
开放时间:上午8时至下午5时(星期一至四、六及日)
周五不营业，但下午5点至10点30分营业，供应红薯
电话:03-7732 6339
Facebook: @restoranbokskito.ttdi
Instagram: @bokskito
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