汉堡王中国在过去十几年间一直由土耳其餐饮公司运营，通过加盟模式扩张至近1500家门店。今年3月，汉堡王中国业务重新回归母公司RBI集团旗下。这一变动背后，反映出汉堡王在中国市场面临的诸多挑战。
与此同时，多位中国加盟商正准备通过法律途径维权。他们反映，汉堡王的实际运营管理与其品牌形象严重不符。加盟商遭遇的问题包括食材质量问题、冷链运输违规、总部推诿责任等。其中一位浙江加盟商马先生详细讲述了自己的经历。
马先生于2023年在浙江加盟汉堡王，从开业伊始就遇到各种问题。总部指派的管理人员存在虚报工时、浪费食材等问题。餐厅大门设计存在安全隐患，多次维修未果。更严重的是食品安全问题，包括发现蔬菜中有活虫、使用货拉拉代替冷链运输等。马先生多次向总部反映问题，却遭遇推诿甚至处罚。
山东加盟商孙大姐也遇到类似困境。她投入300多万元开店，却遭遇会员卡系统故障、不合理促销活动导致亏损等问题。最令她担忧的是频繁出现的食材质量问题，如腐烂蔬菜、碎肉饼等。总部对此的解决方案竟是"出售无蔬菜汉堡"。
目前，这些加盟商已组成诉讼团队，准备通过法律途径维权。他们的经历反映出汉堡王中国在加盟管理和食品安全方面存在的系统性缺陷。
加盟商和汉堡王杠上了
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每日经济新闻｜2025-05-15 21:30
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