福斯特勋爵为Le Dome设计了新的圣爱美浓酿酒厂

美食作者 / 花爷 / 2025-10-08 04:09
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    突出了  设计一个专门的酒庄和品酒室为解百纳法国领导 Le圆顶标志着福斯特回到波尔多跟随建筑公司的合作伙伴 2015年玛

  Le Dome winery

  突出了

  设计一个专门的酒庄和品酒室为解百纳法国领导 Le圆顶标志着福斯特回到波尔多跟随建筑公司的合作伙伴 2015年玛歌酒庄酒窖改造。

  勒多姆的酿酒厂准备好了生产2020年的葡萄酒,尽管所有的工作预计将在2021年4月期酒品鉴周期间正式完成。

  乔纳森·马尔图斯(Jonathan Maltus)用1996年的年份酒推出了Le Dome,他还拥有蒂西尔酒庄(Chateau Teyssier) Decanter.com诺曼 福斯特勋爵亲自参与了这个价值1100万欧元的项目。

  “我受邀在马德里(诺曼·福斯特基金会所在地)与他会面。会议持续了一个半小时,他开始在我面前画这个东西。

  早期的草图被证明是最终设计的核心。

  顶层的品酒室可以俯瞰360度视野的葡萄园,以及邻近的Angelus和佳能(Canon),位于酒窖和酿酒空间的上方。

  Le D?me tasting room

  Le Dome餐厅的品尝室全景。学分:培养,合伙人/ JCP Maltus / Le Dome。

  室内和室外的坡道以及贯穿建筑中心的圆形中庭将连接各个楼层,直到直径40米、由交错的梁系统支撑的terracotled圆屋顶。

  培养,合作伙伴表示,他们希望建筑能融入周围环境。

  Le D?me winery

  从外面看勒多姆酒庄会是什么样子……学分:培养,合伙人/ JCP Maltus。

  “景观和景观一直是设计的主要主角,”福斯特说。

  “酿酒的过程被带到建筑的中心,上层为人们提供了一个灵活的空间来收集和品尝风土里的美酒。”

  马尔图斯说,他们花了18个月的时间才获得了酒厂和品酒室的规划许可。

  他说,根据每公顷32百升的产量,这个酒厂的产能将足以生产10公顷葡萄园的葡萄酒。

  Le圆顶酒厂是捷克公司的主要投资者J& T金融集团,由其葡萄酒爱好者的首席执行官帕特里克Tka。J&T Banka也为该项目提供了资金,不过具体细节并未披露。

  我们感到非常自豪加入乔纳森在这个项目中,“Tka说,他将其描述为“梦想成真”。他还说,我们欣赏他的葡萄酒已经有好几年了。

  Maltus补充说,他和Tka还计划寻找潜在收购葡萄园勃艮第和香槟。

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