意想不到的霜冻给巴西咖啡生产带来了不确定性

红酒作者 / 花爷 / 2025-09-25 06:06
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    上周意外袭击巴西咖啡农场的霜冻令生产者感到意外,并导致大宗商品价格短暂波动,原因是来自巴西国内的报道引发了人们对

  

  上周意外袭击巴西咖啡农场的霜冻令生产者感到意外,并导致大宗商品价格短暂波动,原因是来自巴西国内的报道引发了人们对霜冻可能影响2020年收成的担忧(但这种担忧很快就烟消云散)。

  然而,虽然大多数的报道路透社、彭博社关注大宗商品的球员(当然,对投资者的影响),小专业农民也在冷锋的路径,用更少的资源来应对突如其来的变化和生产更多的依赖于每一个树。

  在巴西塞拉内格拉,农学家兼咖啡顾问乔纳斯·费拉雷斯索(Jonas Ferraresso)告诉Sprudge杂志,他采访过的几乎每一个农民都遭受了一些损失:“我收到了来自不同地区的许多农学家和农民的照片和视频,几乎所有人都报告了霜冻。

  “即使是霜冻不严重的农场,叶子也会被小裂缝损坏,这将增加疾病在不久的将来传播的风险。”

  费雷索说,尽管今年的收成不会受到影响,但对明年收成的影响仍然无法预测,因为农民将不得不等到8月的第一场雨来评估损失。

  寒潮袭来之际,世界各地的咖啡行业领袖齐聚巴西坎皮纳斯,参加世界咖啡生产商论坛(world Coffee Producers Forum),部分原因是为了应对全球咖啡价格危机。然而,据费拉雷斯说,与他交谈过的许多中小农民都没有参加,其中大多数人买不起门票。

  费拉雷斯索说:“在巴西,我们正处于收获季节的中期,所以农民们正努力以一种不昂贵的方式收获咖啡,并做了大量的数学运算来省钱,让农场一直运转到下个季节。”

  菲昂·普尔(Fionn Pooler)是密歇根州安娜堡(Ann Arbor)的一名记者,也是《漫游者》(the Pourover)的出版商。阅读更多关于Sprudge的Fionn Pooler。

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