

一项新研究表明,早晨喝咖啡比全天只喝几杯咖啡更有益于健康。
研究人员想要评估人们喝咖啡的时间是否对他们的健康有影响。
他们对美国4万多名成年人进行了长期研究,调查他们的健康、营养和生活方式。
他们发现了两种截然不同的咖啡饮用模式——中午之前喝咖啡的人和整天喝咖啡的人。
参与研究的人中,超过三分之一(36%)的人被认为是早上喝咖啡的人,而大约14%的人是全天喝咖啡的人。
由美国杜兰大学的专家领导的研究小组对研究对象进行了近十年的跟踪调查。
在随访期间,约有4295人死亡。
在考虑了各种因素后,研究人员发现,与不喝咖啡的人相比,早上喝咖啡的人的死亡率要低16%。
他们死于心脏病的可能性要低31%。
与不喝咖啡的人相比,整天喝咖啡的人的风险并没有降低。
研究人员表示,较高的咖啡摄入量与较低的死亡风险“显著”相关,但这只适用于早上喝咖啡的人,而不是整天喝咖啡的人。
他们在《欧洲心脏杂志》上写道:“早上喝咖啡比晚些时候喝咖啡更能降低死亡率。”
来自路易斯安那州杜兰大学的首席作者陆奇博士说:“到目前为止的研究表明,喝咖啡不会增加患心血管疾病的风险,而且似乎可以降低患某些慢性疾病的风险,比如2型糖尿病。”
“考虑到咖啡因对我们身体的影响,我们想看看一天中喝咖啡的时间是否对心脏健康有影响。”
他补充说:“这是第一个测试喝咖啡时间模式和健康结果的研究。
“我们的研究结果表明,重要的不仅仅是你是否喝咖啡或喝多少,而是你喝咖啡的时间。”我们通常不会在饮食指导中给出关于时间的建议,但也许我们应该在未来考虑这个问题。
“这项研究并没有告诉我们为什么早上喝咖啡会降低死于心血管疾病的风险。
“一种可能的解释是,在下午或晚上喝咖啡可能会扰乱昼夜节律和褪黑激素等激素水平。这反过来又会导致心血管风险因素的变化,如炎症和血压。
“需要进一步的研究来验证我们在其他人群中的发现,我们需要临床试验来测试改变人们喝咖啡的时间的潜在影响。”
在一篇相关的社论中,来自伦敦皇家布朗普顿和哈尔菲尔德医院的托马斯·卢舍尔教授说:“许多整天喝酒的人都有睡眠障碍。”
他写道:“总的来说,我们必须接受目前的大量证据,即喝咖啡,尤其是在早上喝咖啡,可能是健康的。因此,喝咖啡,但要在早上喝。”
在早上或全天饮用含咖啡因咖啡或不含咖啡因咖啡的人身上也观察到了类似的结果。
研究人员说,在喝咖啡的人中,与那些整天喝咖啡的人相比,早晨型的参与者更有可能喝茶和含咖啡因的苏打水,但喝的咖啡(含咖啡因和不含咖啡因的咖啡)更少。——德通社