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英国环境、食品和农村事务部批准了一项新法律。此前，一名十几岁的少年因未申报的一种成分导致普雷特马格特法棍面包发生过敏性休克而死亡，该事件广为人知。
娜塔莎·埃德南·拉皮雷斯于2016年因过敏反应去世，她的名字以她的名字命名。根据娜塔莎·埃德南·拉皮雷斯的法律，食品企业在预包装食品的成分标签上必须完全透明。
娜塔莎从Pret a Manger购买的朝鲜蓟、橄榄和塔皮纳德法式长棍面包含有芝麻，一项调查得出结论，包装上没有充分列出芝麻。
这名15岁的少年在从伦敦飞往尼斯的航班上晕倒，随后死于过敏反应。
Pret a Manger此后在其所有厨房新生产的产品上都添加了完整的成分标签。
目前，在该场所准备的即食食品不需要在包装上显示过敏原信息。
新的立法将通过要求预先包装的食品——比如由内部员工制作的包装好的三明治或沙拉，并将其放在货架上出售——携带完整的配料清单，来收紧规定。
该法案将适用于英格兰和北爱尔兰的企业，并将于2021年夏天生效。
Defra给企业两年时间来适应这一变化。
环境部长迈克尔·戈夫说:“纳迪姆和坦尼娅·埃德南-拉帕罗斯夫妇(娜塔莎的父母)一直鼓励他们保护食物过敏患者，并执行娜塔莎的法律。”
“这些变化将使食品标签清晰一致，并让全国200万食物过敏患者有信心做出安全的食品选择。”
娜塔莎法律的出台是在1月份的一次磋商之后，提出了四种选择，包括完整的成分表标签;allergen-only标签;“询问员工”产品标签;并向企业推广最佳实践。
此次咨询获得了消费者对全面成分标签的大力支持，超过70%的人支持这一选择。
Nadim和Tanya Ednan-Laperouse说，这项法律的出台是他们女儿“合适的遗产”。
他们说:“我们非常高兴国务卿宣布政府决定继续全面使用过敏原和成分标签。”
“我们个人要感谢迈克尔·戈夫(Michael Gove)和卫生部长马特·汉考克(Matt Hancock)，感谢他们代表所有过敏患者做出正确的选择，感谢他们支持成立娜塔莎过敏研究基金会(Natasha Allergy Research Foundation)，我们今天将为纪念娜塔莎启动该基金会。”
英国几家食品机构对此举表示欢迎。
英国食品标准局(FSA)主席希瑟·汉考克说:“我们希望英国成为世界上最适合食物过敏人群居住的地方。
“食物过敏和不耐受对生活质量的影响可能与几乎所有其他食源性疾病一样大，甚至更大。虽然不可能完全消除这些风险，但我们相信这一变化将意味着更好地保护过敏消费者。”
FSA将继续为食品企业提供过敏原方面的指导。同样，该机构的“容易询问”(Easy to Ask)活动旨在让消费者在外出就餐时向食品企业询问过敏原，以便他们做出安全的食品选择。
过敏症英国公司的首席执行官卡拉·琼斯说:“这项为预包装直销食品添加全面成分标签的举措将改善过敏消费者的生活，在英国过敏症协会受到了热烈欢迎。”
“全国各地的食品企业已经采取措施，改善食品标签，敦促各门店在实施日期之前尽其所能，帮助消费者做出安全的食品选择。”
真正的面包运动协调员克里斯·杨也对这一举措表示赞赏，但他表示，这与该运动长达十年之久的游说活动不符，该活动要求所有面包都要标明所有成分。
杨说:“我们欢迎朝着正确的方向迈出的这一步，但是我们相信政府仍然在集体行动，支持人们有权对他们购买的面包和三明治做出充分知情的选择。”
“令人愤怒的是，他们似乎只在欧盟监管或悲剧的压力下才采取任何行动。”
他指出，新法律适用于所有食品，比“真实面包”运动呼吁的全面列出面包和面包产品的成分范围更广。
不过，他辩称，该法案没有包括未包装面包的标签，以及被视为“加工”助剂的食品添加剂，以及新鲜出炉的面包、全麦面包或酵母面包等营销术语。
