全球食品和饮料公司百事可乐(PepsiCo)继续向科克扩张，向其位于小岛(Little Island)的工厂投资3900万欧元。
今年早些时候，该公司在同一地点及邻近的研发设施上投资了1.27亿欧元。
该投资将用于该设施的主要太阳能光伏太阳能电池板安装，这将大大减少现场消耗的电量。预计安装工作将于今年年底完成。
50年前，该公司首次在爱尔兰建立了业务，拥有2500多名员工。
然而，在劳动力市场吃紧和长期技能短缺的情况下，该公司正试图招聘更多员工。这家百事可乐和七喜饮料制造商表示，目前在科克有大约100个职位空缺。
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