餐饮业的增值税从7%增加到19%是餐馆老板们的热门话题。
Herrsching的邮局女房东Elisabeth Walch也很担心这一点，并让她难堪。
Herrsching——Herrsching的邮局女房东Elisabeth Walch总是以不同寻常的想法脱颖而出。
当谈到最近餐饮行业增值税的增加时，她最初不仅缺乏语言，而且缺乏想法。
直到一次去汉堡的旅行，她才想出了一个关于土豆的绝妙主意。
沃尔什说:“它健康、美味、简单、实惠。”
最重要的是，土豆让这道菜以不到10欧元的价格回到了菜单上。
这位活泼的女房东说:“由于增值税的增加，我一看菜单就胃痛。”
“我再也看不出价格低于10欧元的菜了。
我突然想到一个问题:现在谁还能在外面吃饭?
就我个人而言，我周围的很多人，尤其是那些有孩子的人，都能负担得起去餐馆吃饭，这让我感到非常难过。
我首先清楚的是，我们不会改变儿童菜单上的价格。”但这对她来说还不够。
伊丽莎白·沃尔什(Elisabeth Walch)最近在汉堡时，萌生了土豆的想法。
她说:“我小时候最喜欢的食物是黄油土豆。”
从那时起，每天都有多达30公斤的土豆，也被称为三胞胎或小土豆，被送到后厨。
她的“儿子们”有12个，他们在厨房里两班倒，甚至不用削皮。
在这家旅馆，一份土豆(400克)的价格为5.90欧元。
还有黄油，如果你喜欢，你还可以点一些额外的，比如香草酸奶油、酸菜、炒鸡蛋、肉饼或格拉弗拉斯。
这可能导致欧元达到两位数。
但不是所有的。
他说:“现在一切都变得如此昂贵，你只能摇头。
“不幸的是，人们很容易忘记这一点，”伊丽莎白·沃尔什遗憾地说。
甚至他们的额外费用也是可以承受的。
“作为房东，我想抵消1月1日以来19%的增值税带来的价格上涨。”她很高兴自己的提议“非常受欢迎”。
“这太令人兴奋了，”沃尔什说。
当然，菜单上的其他食品仍然保留，相应的价格上涨了12个百分点。
Post-Wirtin还邀请土豆菜单上的客人“恭敬地与她平视”，谈论餐饮业价格上涨的话题，也可以发邮件至postwirtin@post-herrsching.com。
也许下一个想法会出现。
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