

新的研究表明,生活成本的压力正迫使注重饮食的澳大利亚人选择更便宜的蛋白质来源。
这项由营养和食物追踪应用MyFitnessPal委托进行的研究显示,36%的受访者现在不太可能在每周的购物中购买红肉,而33%的受访者则不愿购买蛋白质棒和奶昔。
MyFitnessPal健身教练兼大使卢克·海恩斯说,价格上涨导致许多澳大利亚人重新考虑他们的饮食选择。
海因斯表示:“随着牛肉价格在2021年至2022年间一年内飙升14%,澳大利亚人选择少吃红肉也就不足为奇了。”
“值得庆幸的是,有更低成本的替代品可以替代红肉,比如豆类、鸡蛋和豆腐。”
但他也警告说,其中一些也可能富含碳水化合物,所以保持记录很重要。
受欢迎的富含蛋白质的食物,如鸡肉(28%)和乳制品(22%),被发现是澳大利亚人希望增加额外蛋白质的两种食物。
该研究涵盖了全国1000多名澳大利亚人,数据收集于6月25日至6月29日。
研究显示,由于生活成本的压力,澳大利亚人正在改变饮食习惯