营养影响者遍及各个领域，从阴谋论者确信杂货店购物是躲避疾病的微妙行为，到持牌营养学家分享揭穿真相的帖子。随着时间的推移，各种说法和观点层出不穷，全都同样认真，看上去合情合理。越来越难区分科学否认者的冗长斗争和道德事实优先的撤除。
未经检查的营养影响者所设定的趋势可以迅速传播，并且与当今互联网上肆虐的几乎所有广泛的营养伪科学相对应。按照从接近科学到完全不科学的可信度范围排列，这些是:
“Scienceploitation。”加拿大卫生法律和政策专家蒂莫西·考尔菲尔德(Timothy Caulfield)创造了这个词，用来解释人们热衷于采用合法但新兴的盈利研究，并将其迅速纳入主流。这种做法最常见的是渴望先发优势的公司和健康投资者，也经常出现在利用补充剂不经过食品和药物管理局(Food and Drug Administration)审批程序这一事实的补品兜售者身上。
生物黑客。这主要是由科技亿万富翁布莱恩·约翰逊(Bryan Johnson)等硅谷人倡导的，他决心通过强制的生命体征监测、极端的饮食调整来降低体脂率，以及旨在超越常规运动、达到巅峰身材的β阶段技术来让自己衰老。
补充和替代医学。假设传统医学的真实和感知的不足需要其他形式的治疗介入，补充和替代医学(或补充和综合医学)是一个有争议的领域，推动了联合治疗方案。针灸和瑜伽是这种互补方法的两个例子。尽管世界卫生组织(World Health Organization)对CAM进行了认可，并在有资质的医院设立了功能科室，但批评人士表示，CAM仍然没有得到最佳的监管，往往会加深患者对更多循证治疗的抵制，而且被包装得比实际效果更有效，尤其是那些名声大噪的明星医生。
化学恐惧症。这是一种信念，认为所有的人工技术，体现在大量生产的食品成分中，都是不好的，食物要么是干净健康的，要么是充满毒素的。
我们采访了从事营养教育的顶级营养科学专家，了解他们对社交媒体上流传的最持久(也是最危险的)神话的看法。
作家、肠道生物群落专家、伦敦国王学院遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特(Tim Spector)认为，对加工食品的全面不信任是没有道理的。
“加工食品不是问题所在。加工食品包括奶酪、罐装豆子和酸面包。”“这种不信任是对工业生产的超加工食品(upf)的不信任，或者像我所说的，可食用的食物状物质。这当然是合理的。然而，我们被这些食物所吸引也就不足为奇了，因为它们价格实惠，超级美味，而且方便。食品公司利用我们对健康的渴望，给加工食品贴上“高蛋白”、“低脂肪”、“低糖”等标签。“在upf上使用‘健康光环’正在驱使我们消费对我们有害的食物，而这些食物却打着可能对我们有益的幌子。”
他认为高蛋白棒是UPF类别中的主要违规者。他说:“这些食品通常含有数十种化学添加剂，对我们没有任何营养作用，反而伪装成健康食品。”
斯佩克特坚决反对限制饮食。他说:“一致性比完美更重要，任何食物都不应该被撤下餐桌。”“计算卡路里并不是维持健康体重的可持续方法，也不鼓励吃高质量的食物。食物的质量比卡路里更重要，在我们的盘子里添加健康食物的积极营养方法更具可持续性。”
斯佩克特还认为，不吃早餐的行为并不像人们所认为的那样是一种亵渎。他说:“现在有证据表明，夜间禁食至少12小时对肠道健康和新陈代谢有益，这意味着我们中的许多人可能会不吃早餐，晚一点吃早午餐，感觉更好。”
梅根·罗西(Megan Rossi)在Instagram上的昵称是@theguthealthdoctor，她拥有昆士兰大学肠道健康博士学位，并在伦敦国王学院领导肠道营养疗法的研究。
她说:“我经常看到的一个常见的误解是，饭后腹胀总是由于某些食物不耐受造成的。”“一点点腹胀实际上可能是细菌群落营养良好的标志。”
她警告说，不要在一个良好的食物婴儿的基础上限制摄入。她说:“有些人可能会感到腹胀的原因有很多，这些原因也不一定与食物有关，所以我们不应该在不考虑其他潜在因素的情况下限制健康食品。”“不必要地限制食物会对一个人的肠道健康以及现在和未来的整体健康产生负面影响。”
在谈到她希望立法禁止零售货架上的食品时，她提到了面包，因为“它通常含有不必要的添加剂，以及棕榈油和糖，消费者可能并不总是意识到这一点”——尤其是“货架上有很多受欢迎和美味的面包不含这些添加剂，所以似乎没有必要添加这些东西。”
