我的眼泪都流出来了。我把面糊涂上鞑靼酱，淋上麦芽醋和柠檬汁，使面糊变得酥脆、酥滑。这是迄今为止我吃过的最好吃的鱼。
“我们一定会回来的，”我反复对我的搭档说，我们坐在克利夫顿悬索桥前，狼吞虎咽地吃着鳕鱼、比目鱼、螃蟹、鳕鱼、牡蛎和薯条。吃着烤烂的鳕鱼苦乐参半，我一吃完就想再点三根。我们会回去的。诺亚方舟藏在港口西端的一座立交桥下面。这家餐厅在布里斯托尔开业还不到一年，但已经被评为英国第三大最佳炸鱼薯条餐厅。
这座建筑本身很美，就像一艘船，一边有舷窗，另一边有巨大的落地窗，可以看到坎伯兰盆地和大桥的壮丽景色。每个桌子上都有一瓶麦芽醋，我们还得到了一些塔巴斯科辣酱。这座建筑本身很美，就像一艘船，一边有舷窗，另一边有巨大的落地窗，可以看到坎伯兰盆地和大桥的壮丽景色。每个桌子上都有一瓶麦芽醋，我们还得到了一些塔巴斯科辣酱。
脆盐鳕鱼丸子，我们应该多点几份。在我们的第一道菜——番茄醋汁和蒜泥蛋黄酱中，味道浓烈的酱汁尤为突出。我们要了额外的面包来抹酱汁；我很想要更多的酱汁来擦。主菜的时候，我的搭档点了一条从康沃尔海岸捕来的整条比目鱼，烤制后涂上黄油，配上切碎的山萝卜、欧芹和野蒜。她给我的两口美味极了，尝起来就像在温暖的地中海海滩上享受阳光亲吻的假期。
我提到过那支黑克吗？这艘日船的鱼片来自布里克斯汉姆，德文郡南海岸一个风景如画的渔村。“日船”意味着鱼是在出售当天捕获的，而不是通常情况下的几天前捕获的，这是完全不同的。
有一次，我度过了一个可怕的万圣节，在布里克斯汉姆（Brixham）陡峭的山坡上跋涉，那是我做过的最糟糕的工作的第一天，我穿着破鞋在雨中敲门。布里克斯汉姆的穷人以为会有“不给糖就捣蛋”的人，结果却看到了我，要求他们每月向慈善机构捐款。我想告诉19岁的自己，一切都会好起来的。
吃着从那个小镇海岸捕来的鳕鱼片，就能证明我年轻时的样子。喝上一瓶白葡萄酒，和好朋友在一起，欣赏美丽的景色，再品尝一下鳕鱼的味道，就足以让我在雨中跋涉了。
我去餐厅的时候很紧张，主要是担心薯片。我在别处读过一篇诺亚的评论，批评他们，但他们没有让人失望。松脆，蓬松，金黄。麦芽醋和薯条是我永远无法出国的主要原因之一。也许我确实太基本了。
当我们回去的时候，我很想尝试一条完整的僧鱼尾巴，大到可以分成两半，或者是鳐鱼的翅膀。菜单上还有鳕鱼、黑线鳕、沙丁鱼、贻贝和扇贝。虽然菜单每天都在变化，这取决于捕获和订购的鱼。
我最后吃的是阿佛加托干酪，而我的搭档吃的是芒果冰沙。然后我们到霍特韦尔的商人酒馆去喝了一杯，商量着什么时候回来，带谁一起去。一种选择是套餐午餐，售价12.95英镑，包括鳕鱼、黑线鳕或鱼饼和薯条，以及一杯茶。但我最后可能只会再点三块烤鳕鱼片。”
