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过去几年，亚太地区食品和饮料行业快速增长，预计未来还会有更大的进步，我们为您带来三个最重要的新兴类别，显示进入2020年的强劲增长潜力。
印度、中国、印度尼西亚的新兴小吃市场
快餐作为一个类别，在亚太地区的受欢迎程度正在迅速增长，这是受消费者偏好方便和GDP增长等趋势的推动。
在这一地区，进口零食巨头亿滋国际已将印度、中国和东南亚市场(尤其是印度尼西亚)确定为2020年增长潜力最大的市场，这对该公司来说是非常重要的新兴市场。
亿滋国际执行副总裁兼总裁Maurizio Brusadelli对foodnavigatoror -Asia表示:“我们将印度、中国和东南亚国家视为发展中市场，是我们在亚太、中东和非洲地区业务的增长引擎。”
“未来5到10年，我们预计80%的全球增长将来自发展中市场。(在整个地区)，零食总类目(估计)为6000亿美元，这为我们在这些发展中市场的现有类别增长提供了大量机会。”
”(我们有几种方法可以这样做),这可能是我们品牌的分布在不同的渠道或在新城市,打造品牌——当地或全球和连接到当地文化通过当地适应全球品牌,country-centric包和口味或重新投资在当地最喜欢。”
亿滋国际最近发布的《零食现状报告》显示，在印度(73%)、印度尼西亚(75%)和中国(80%)，由于需求和生活方式的不断变化，大多数成年消费者更喜欢小餐或快餐。
“吃零食的习惯正在增长，而且与GDP增长高度相关。随着这些发展中国家的国内生产总值增长，人均零食消费也在增长，我们看到零食的消费正在超过发展中国家的其他食品种类。”
“我们也看到了将品牌与中国和海外的双十一等本地活动联系起来的机会，以及为中秋节、春节、斋月、复活节、圣诞节、Rakhi、排灯节等节日送礼的机会。”
“此外，我们还有机会参与目前没有涉足的领域，因为这个地区的市场也有其他地区不存在的零食类别。”
他列举了亿滋为满足各国需求而进行本地化的各种例子，包括中国的奥利奥紫禁城口味和口香糖，对印尼本土品牌Biskuat/Tiger和Jacob 's的再投资，以及在印度将吉百利丝绸和吉百利牛奶的含糖量降低30%。
越南是能量饮料的新兴市场?
近来，能量饮料行业受到了广泛关注，尤其是在东南亚，那里的进步和现代化正推动消费者对更多能源的需求。
越南一直是大型企业和新进入能量饮料市场的企业特别关注的焦点，这很可能是因为该国的快速发展。
“就能量饮料和其他饮料而言，越南是我们所说的不发达或发展中市场，”能量饮料品牌Kanguru的亚太区总裁David Westall对foodnavigatoror -Asia说。
“所有的大公司都想成为第一个到达那里的公司，以抓住消费者的意识和忠诚度。”
果不其然，可口可乐(Coca-Cola)今年早些时候刚刚在越南推出了第一款自创品牌的能量饮料Coca-Cola energy，使越南成为继柬埔寨之后第二个推出这款饮料的东南亚国家，在推出新产品方面击败了泰国或新加坡等其他通常更“高调”的东盟国家。
“我们认识到今天越南正在取得的进展。为了跟上现代生活的熙熙攘攘，越南消费者需要一剂美味的能量。可口可乐新品类营销经理告诉我们。
据Westall报道，Kanguru今年早些时候在韩国推出了第一批产品，并将越南作为一个有兴趣的地区，特别是当地的一家便利连锁店已经“表达了兴趣”。当它真正进入时，一些严重的竞争可能会出现在行业内部。
他表示:“大公司在开发新产品(包括能量饮料)时面临的问题是，这些产品既昂贵又具有挑战性，因此它们往往不愿这么做。”
“例如，可口可乐能源公司(Coca-Cola Energy，已在越南推出)本质上就是可口可乐公司(Coca-Cola)，其中含有微量(0.06毫克)瓜纳拉，然后再加入等量的糖等。
“像我们这样的小公司可以做(真正的新产品开发)，而不是像大公司通常做的那样，在现有产品的基础上增加一些新产品，所以这样的产品很难复制。
“Kanguru的瓜纳拉(guanara)含量是可口可乐(Coca-Cola)的5000倍以上，为340毫克(这就是为什么我们在这个市场看到了真正的机会)。”
大洋洲麻趋势移向泰国和中国
在亚太地区，自从大麻种子在澳大利亚(2017年)和新西兰(2018年)被批准为食品项目以来，大洋洲大麻的受欢迎程度已经接近于流星。
大麻产品专业公司Trichomia联合创始人乔治亚分公司表示，大洋洲大麻食品的快速增长在短期内不太可能放缓，她认为亚洲其他几个国家也有潜力。
Trichomia经营着两家大麻制品公司:销售零食、大麻蛋白和大麻籽油的快速消费品公司Soul Seed;Hemple是一家专注于大麻的公司，为健康空间生产相关产品，并出口到英国、美国和欧洲等合法市场
布兰奇对FoodNavigator-Asia表示:“APAC对大麻来说将是巨大的。”
“方便食品和零食空间是目前最好的地方有大麻食品，特别是作为介绍大麻为外行人，并得到它的许多好处。
“在全球范围内，大麻的价格也在下降，这也有帮助——随着人们对它的兴趣上升，大宗商品价格下降，现在作为一种原料更容易获得。
布兰奇说，两年前大麻刚被合法化为食物时，价格大约是18澳元(12美元)，现在已经跌到了12澳元(8美元)或13澳元(8.8美元)。
她说:“现在的用量只有两年前的三分之二，这使得它在这里也更容易作为一种原料。”
在大洋洲以外，布兰奇看到了泰国和中国的巨大潜力。
她说:“在泰国，CBD已被合法化用于医疗用途，这很好，因为它通常从医用大麻开始，然后延伸到其他用途，比如食品，所以很高兴看到泰国在这方面处于领先地位。”
“中国有使用大麻的悠久传统，已经是世界上最大的大麻食品生产国之一，尽管在市场监管方面还没有太多——你还不能像那样从零售商店的货架上买到这些。
“但就新兴的潜力而言，中国内地和香港对大麻的需求很大，而香港对大麻零食的需求更大，因为它们需要缓解压力，对方便食品的需求也很高。”
尽管如此，她补充说，在这些国家，真正让事情进展起来所需要的是从品牌和营销的角度出发，尤其是从大品牌的角度。
她说:“这事关信任——人们信任某些品牌，如果某个大品牌带来一系列产品，就会改变人们对它的看法。”
“找到这些产品的便利性也非常重要——否则很难看到增长。”
