酒店财务领导-一个客户的故事:安娜斯塔西娅

红酒作者 / 花爷 / 2025-06-17 21:40
"
     这是一个关于最近一个客户的故事,她雇我来教她。她是伊利诺斯州一家大旅馆的客房总监,有人告诉她,将来她有可能在一

  Hospitality Financial Leadership – A Client Story: Anastasia Lund

  这是一个关于最近一个客户的故事,她雇我来教她。她是伊利诺斯州一家大旅馆的客房总监,有人告诉她,将来她有可能在一家同样品牌的小旅馆被提升为总经理。她既兴奋又紧张。她很兴奋,因为她即将成为一名总经理,这是她梦寐以求的,也是她努力奋斗的目标。她很紧张,因为她知道,她的老板小声说:“你最好复习一下你的数字。”

  就在那天晚上,当她在家的时候,她在谷歌上搜索了酒店的财务培训,偶然发现了我的网站,当她在那里的时候, 她看了我的一些博客。此外,她还 下载了我的免费指南创建一个财务投入的领导团队和她 填写问卷我已经提供了,表明她正在寻找酒店财务报表方面的培训。

  我解释了我的计划是如何运作的,我们每周会安排一个小时的电话,而我的计划是10个小时。然后我给她打了个电话,让她免费指导我。我们把电话安排在第二天。为了这个免费电话,我给她寄了一个样本“甲板”,那是一个PowerPoint演示文稿,里面包含了我的一些指导主题。在电话会议中,我们回顾了两个业务原则:如何阅读损益表,资产和负债的定义,以及一些随机的缩写词。

  电话样本持续了大约40分钟。她很激动。有了这些,她想要更多,并同意购买我的10小时节目。

  她喜欢别人叫她安娜,她是一个热心的学生。我告诉她,我有250多张幻灯片要跟她讲,我还鼓励她把她的酒店报表、STR报告、每日报告和业主评语发给我——因为所有这些都是值得回顾和指导的好内容。她很快就掌握了各种报告和工具的概念和不同含义。我们的电话和教练都进行得很顺利,她的进步也很大。

  我想我们是在第6次电话会议上无意中发现了为她的酒店安排的即将到来的预算审查,然后她把最新的年终预测和明年的预算发给了我。

  我向她解释说,我在看了这些文件后感到担忧,尤其是关于当前预测和明年的预算,因为与她的酒店今年迄今的情况相比,年终预测出现了倒退。这完全出乎她的意料,我记得她说预算已经发给了业主,在提交给业主之前,安排了下周的内部会议来审查文件。

  我对这个消息非常好奇,她解释说她并没有真正参与其中,是总经理、DOS和DOF负责审查和演示。我问她是否愿意和我一起复习。她对这个想法很感兴趣,于是我们开始研究报告。我解释说我看到的情况非常令人担忧。今年9月的共和党比今年9月的预算多出40万美元,干得好。但年底共和党只领先20万美元。因此,这意味着在今年的最后三个月里,酒店将与预算中的GOP相差20万美元。我闻到烟味,看到镜子。

  我带她看了两份报告,问她上个季度有什么不好的地方。据她所知,她什么也没说。所以,(为了效果,我重复一遍)我闻到了这里发生的“烟雾和镜子”。让我们来看看每间可用客房收益,我建议道。

  “今年9月的每间可用房收入与预算之比是多少?”我问。

  她告诉我:“到目前为止,每间可用房的预算超出了6美元。”

  “看看年终预测,告诉我每间可用房的方差是多少。”她回答说是3美元。

  “你在过去3个月里损失了3美元,这看起来不太好,也没有任何意义,”我说。

  那是万圣节前夕,我非常好奇。

  “10月份的预期每间可用房是多少?”她很快就找到了,说是160美元。

  “10月份到目前为止的实际每间可用客房收入是多少?”在报告之间有很多跳跃,但她发现了它,并报告到本月25日它是179美元。

  最后一个价格问题——“10月份的预算RevPAR是多少?”- 171美元,她说。

  宾果,我说。她笑着告诉我,她觉得这很奇怪,但故事并没有就此结束。

  “与预算相比,共和党的预测是什么?”她报告说,预算减少了7.5万美元。好的,所以我问她,“根据RevPAR的最新预算和预测,你认为共和党最终会走向何方?”

  她停顿了一下,然后清楚地说:“最好是高于预测,也应该高于预算,因为我们的每间可用客房平均收入是领先的。”

  我们对11月和12月做了同样的调查,发现了同样的贬损预测。我们也看了速度,它不支持悲观的预测。

  这里发生了两件事。自去年10月的预测出炉以来,要么是预定客房数量和客流量都大幅增长,要么就是有人对预测结果特别谨慎。

  为什么?你可能会问。这应该是显而易见的。言出必行。

  如果我能提出一份年终预测,让我在目前的利润水平上有所下降,那么我就能提出明年的预算,并显示出可观的增长。

  根据这一预测,批准明年的预算,如果没有人看得太仔细的话,我们现在有明年的预算,这不是一个很大的延伸。

  在我这些年来审查的所有预算中,我可以很容易地说,其中一半在某种程度上包含了这一经典举措。也不要只看每间可用客房收入。它随处可见。

  她拿着她的新发现和她的总经理讨论,她的总经理非常惊讶和感激。一个可能令人尴尬的预测和预算被修改了,而在接下来的一周,她成为了报告小组的一员。当地的员工和老板都对她印象深刻,几周后,她得到了那间小酒店的首份总经理职位。

  如果你已经厌倦了被搞糊涂,并且有点害怕你不知道你的酒店号码,你没有必要这样。你需要的支点是有人帮你看清你面前的东西。如果你这样做了,那么你的酒店职业生涯就会有更大更好的发展。就像安娜一样。

分享到
声明:本文为用户投稿或编译自英文资料,不代表本站观点和立场,转载时请务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为将受到本站的追责;转载稿件或作者投稿可能会经编辑修改或者补充,有异议可投诉至本站。

热文导读