印度茶叶，澳大利亚原产地标签和食品欺诈，以及全球食品安全问题的特点在这个版本的安全第一。?盖蒂图片社印度的茶叶、澳大利亚的原产地标签、食品欺诈以及全球食品安全问题是本期《安全第一》的重点。
印度茶叶质量和行业合规“非常好”:新认证的FSSAI实验室
Tlabs连锁实验室最近获得了印度食品安全和标准局(FSSAI)的官方认证，并根据FSSAI的参数负责监测印度茶叶的质量。
Tlabs是由印度茶叶研究协会(TRA)运营的连锁实验室，最初是根据印度茶叶研究协会11个分支机构建立的th2010/2011年度印度茶叶委员会农药残留实验室规划项目。
“我们现在也有一个质量控制实验室，所以(Tlabs)基本上是在两端运作，在一个实验室根据农药参数调查茶叶质量，在另一个实验室根据质量参数调查茶叶质量，”交通部长兼首席官员乔伊迪普·普坎说?FoodNavigator-Asia。?
吸烟能杀死沙门氏菌?澳大利亚公司独特的技术可能改变行业“游戏规则”
澳大利亚的熏制鸡蛋公司发明了一种独特的、世界上首创的熏制技术，这种技术不仅能使鸡蛋散发出烟熏味，而且还能生产出更健康、不含细菌的鸡蛋。
最初发明这种方法是为了给鸡蛋注入一种烟熏味，但后来人们发现它还有两个更重要的作用:细菌消除和停止老化过程。
“(我们使用)一个非常精确的五部分方程式熏蛋，熏蛋公司董事朱莉·科尔(Julie Kor)告诉我们。
“食品欺诈的脆弱性”:澳大利亚的原产地标签是否在传播欺诈机会?
一位食品欺诈和标签专家批评澳大利亚的“三角形袋鼠”原产地标签使食品欺诈更容易发生，尤其是在国际环境中。
“澳大利亚政府在国际市场上制造了食品欺诈的漏洞，”食品标签事务首席顾问、前食品监管官员贾宁·科尔博士说?FoodNavigator-Asia。
“学者们发现，与其他犯罪行为一样，食品欺诈的脆弱性是在以下情况下产生的:a)机会存在，b)动机存在，c)控制缺失(现在的情况包括所有这些)。”?
据Curll博士说，商标本身就提供了欺诈的机会?很容易复制的和?“不受限制”适用于非澳洲产的食物。
不太可能的影响和荒谬的主张:“超级食品”是新的食品欺诈吗?
昆士兰科技大学(QUT)的一名营养师声称，许多超级食品的健康声明“不太可能”奏效，“荒谬可笑”，而且“类似于食品欺诈”。
“新的‘超级食品’来来去去，常常让公众对什么是健康饮食感到困惑，”海伦·维德根博士说。
维德根博士是在委托她的营养学、营养学和药学专业的学生进行一项调查后得出这一结论的。
世界银行经济学家:食品安全是亚洲的“主流经济发展问题”
世界银行(World Bank)一位经济学家表示，食品安全不仅是一个公共卫生问题，也是一个“主流经济发展问题”。
世界银行农业全球实践首席农业经济学家史蒂文·贾菲在与世界银行合作举办的亚洲食品工业午餐系列会议上介绍了他关于食品安全如何影响世界经济的研究成果。
“食品安全是一个主流的经济发展问题，尽管人们并不普遍承认这一点，因为当食品安全被提上议程时，它在很大程度上是一个贸易问题。”贾菲在演讲中说。
