在你的饮食中添加一种食物可以帮助你将患一种毁灭性疾病的风险降低近四分之一。据专家称，“经常”吃这种食物可能是帮助预防痴呆症的关键。
作为一种主要影响65岁以上人群的疾病，痴呆症通常与年龄增长有关。虽然随着年龄的增长，患痴呆症的几率确实会增加，但还有很多其他因素在起作用。
事实上，根据研究，大约40%的痴呆症病例被认为可以通过某些生活方式的改变来预防。
据信，饮食会影响你患痴呆症的几率。
考虑到这一点，阿尔茨海默病协会的专家们敦促人们多吃油性鱼类。
该慈善机构表示：“经常吃鱼，尤其是像鲑鱼和鲭鱼这样的油性鱼类。”
然而，它补充说：“尽量少吃含有大量不健康脂肪的碎鱼或面包屑鱼。”
这是因为油性鱼类富含omega-3脂肪酸，这与认知能力下降的速度较低有关。
它们也是地中海饮食的一部分，这种饮食方式也与降低患痴呆症的风险有关。
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阿尔茨海默氏症协会说：“对大多数人来说，遵循地中海饮食是确保健康饮食的好方法，这对保持良好的大脑功能可能很重要。”
它继续说：“专门针对痴呆症的研究一直不一致。然而，最近的一项大型研究表明，坚持地中海饮食可以将痴呆症的风险降低23%。
“地中海饮食富含水果、蔬菜和全谷物，适量食用油性鱼类和乳制品，肉类、糖和饱和脂肪的摄入量较低。
“这种饮食中的大多数脂肪来自橄榄油，而且在用餐时适量饮用酒精。”
2022年在美国进行的一项科学研究发现，中年时血液中omega-3脂肪酸水平较高的人比脂肪酸水平较低的人有更好的思维能力。
作为发表在《神经学》杂志上的研究的一部分，科学家们采集了志愿者的血液样本，然后测量了两种脂肪酸的水平。
对2000多名参与者也进行了脑部扫描，科学家们测量了参与者负责记忆和思考的大脑区域的大小。
然后，他们在一系列任务中测试了志愿者的认知能力。
研究得出的结论是，omega-3脂肪酸含量较高的人在认知测试中得分更高，海马体也更大，海马体是大脑中对记忆起重要作用的区域。
英国阿尔茨海默病研究所的研究负责人萨拉·伊马里西奥博士在评论这一发现时说：“当然，这并不能证明高含量的omega-3是导致扫描结果差异的原因。
“对omega-3和大脑健康的研究产生了不同的结果，虽然这项研究增加了证据基础，但它是探索性的，不是决定性的。”而且因为它只研究了中年人群，所以这项研究只提供了一个完整故事的快照——它并没有研究人们是否会发展成痴呆症等疾病。”
然而，她继续说道：“我们所知道的是，中年时健康的大脑对以后的大脑健康也很重要，总体上健康的饮食对降低痴呆风险很重要。”
“我们的研究表明，只有三分之一（33%）的人认为有可能降低患痴呆症的风险。然而，多达40%的痴呆症病例可以通过我们可以影响的健康和生活方式来避免。
“除了保持均衡的饮食外，目前最有效的证据是，随着年龄的增长，保持大脑健康，包括不吸烟，保持精神和身体活动，只适量饮酒，控制血压和胆固醇。”
阿尔茨海默氏症协会还建议将以下指南作为地中海饮食的一部分，以降低患痴呆症的风险：
在大多数膳食中包括全麦淀粉类食物
多吃水果、蔬菜、豆类（如豆类、豌豆和扁豆）、坚果和种子
少吃红肉
尽量选择低脂乳制品e可能
在烹饪和调味时使用植物油
限制饮食中盐的含量
尽量少吃含糖食物原来场合最终将
有限公司适量饮酒。
