别再扔掉熟过头的香蕉了——这个方法可以让它们重获新生。
我们都知道我们应该在我们的饮食中加入更多的水果和蔬菜，但是在每周的食品商店里买太多的水果会导致我们浪费食物，因为在我们吃完之前，食物不可避免地会变得糊状。
说到过熟的水果，最大的罪魁祸首就是香蕉。虽然它们富含钾和纤维，对我们的内脏有神奇的作用，但它们只有一小段时间完全成熟。
过不了多久，你剩下的就是棕色的香蕉皮和一团糊状的东西。你可能会认为，当这种情况发生时，是时候扔掉你的香蕉了，但不要这么草率!然而，你可以做很多事情来利用它们而不让它们浪费。
名厨奈盖拉·劳森最近在她的Instagram主页上分享了其中一个小窍门，它会把你的过熟香蕉变成非常美味的东西——松饼。
尼盖拉在她的网站上分享了她的香蕉奶油糖果松饼的食谱，你也可以在她2007年的烹饪书《尼盖拉速递》中找到。这种松饼只需要20分钟就能做好，而且你只需要8种食材。
3个中等- 450克(带皮总重量)-非常成熟的香蕉
125毫升植物油
2个大鸡蛋
250克普通面粉
100克细砂糖
半茶匙碳酸氢钠苏打粉
1茶匙发酵粉
150克奶油糖果片(或巧克力片)
烤箱预热到200°C/180°C，风扇/燃气标记6/400°F，在12个面包的松饼烤盘上铺上松饼纸。
香蕉去皮，捣碎，放在一边一会儿。
把油倒进罐子里，然后把鸡蛋搅匀。
加入面粉、糖、碳酸氢钠将苏打粉和发酵粉倒入一个大碗中，加入打好的鸡蛋和油的混合物，然后加入香蕉泥。
加入黄油糖片，然后将等量的黄油糖片放入准备好的松饼模中——我用一个冰淇淋勺和一把铲子——然后在烤箱里烤20分钟。
尼格拉的食谱可以做12个美味的松饼，如果你不喜欢奶油糖，你甚至可以把奶油糖片换成巧克力片。这位厨师指出:“白巧克力块可以用来代替奶油糖巧克力块，我的孩子们似乎同样喜欢这两种巧克力，尽管我也很喜欢把它们和黑巧克力片一起吃。”
在她的Instagram帖子上，评论人士对这个食谱表示欢迎，认为它是香蕉面包的“好改变”，香蕉面包是大多数人在用完旧香蕉时的首选食谱。
一个人说:“我一直都很容易做到这一点。不要浪费香蕉。”
另一位补充道:“我的食谱!我用巧克力片代替奶油糖——和冷冻香蕉搭配效果很好，而且它们也很容易冷冻!”
