生姜是这个季节最受欢迎的香料之一，还有肉桂和温暖的混合香料。
这种辛辣的味道非常适合为任何甜食增添深度和温暖，也是姜饼饼干的主要成分。
多亏了这个简单的食谱，它只需要八种食材，其中许多可能已经在你的厨房橱柜里了，所以做起来再简单不过了。
此外，每份只花几分钱，所以它们是一种既便宜又美味的零食，你可以自己做。
这些美味的饼干制作起来非常快，只需要40分钟和一点冷却时间。
300克普通面粉
一茶匙碳酸氢钠
两茶匙姜粉
半茶匙肉桂粉
半茶匙肉豆蔻粉
125克无盐黄油
100g软红糖
三勺金色糖浆
首先，将烤箱预热到180摄氏度，准备两个烤盘，每个烤盘上都放一张羊皮纸。
做面团时，把筛过的面粉、小苏打和香料混合在一个大碗里。把平底锅放在小火上，然后加入黄油、糖和金色糖浆，使其全部融化。
搅拌至糖溶解，然后将混合物加入干料中。把这些混合到一个硬面团形成，然后把它切成两半。
将烤盘上的纸移到工作面上，并在每张纸上放上一部分面团。
把它擀成5毫米厚，然后直接在纸上切出姜饼的形状，每个形状之间留出2厘米的间隙。把切下来的姜饼留起来，可以做成更多的形状，或者简单的圆形姜饼。
小心地把纸拿回烤盘上，在烤箱里烤大约12分钟，或者直到形状变成浅金色。
