
新加坡:上周三(7月19日),新加坡食品管理局(SFA)表示,去年有345人因肠胃炎患病,餐饮商拉赛尔餐饮因多次卫生失误被罚款4800新元(3622美元)。
2022年11月,卫生部和国家食品安全局接到报告,345人因食用了该餐饮公司制作的食物而患上胃肠炎,随后对该公司进行了联合调查。
国家林业局表示,发现了一些卫生问题,“包括蟑螂侵扰、使用肮脏的食品容器以及即食食品中存在病原体”。
去年11月18日至12月29日,该公司的食品业务被暂停。
国家食品药品监督管理局要求拉赛尔餐饮公司纠正这些失误,并“采取必要措施”改善食品安全操作和场所清洁。
该机构还将食品卫生等级从“A”调整为“C”。