特拉维夫[以色列]，11月18日(ANI/TPS):包装厂的噪音震耳欲聋。叉车不断地搬运着蓝色、红色和黄色的生菜箱来来回回。在一条传送带旁，志愿者们修剪莴苣头。在其他传送带上，机器将生菜用塑料密封或包装成盒子。一些志愿者更了解情况，戴上了耳塞。
但纳达夫·萨东(Nadav Saadon)的家族在亚实基伦附近拥有本·萨东(Ben Saadon)农场和包装厂，他担心这家包装厂和其他类似的工厂很快就会因为加沙战争而陷入沉默。
“我们正处于农业危机之中。在一周、两周、一个月、两个月内，我们将没有任何农产品，因为农民不种植。”
“他们不把种子种在地里，那些不播种的人不能收获。我们将没有农产品可卖——西红柿、黄瓜、辣椒、生菜、卷心菜、洋葱、土豆、胡萝卜，什么都没有。货架上根本没有东西可卖，”萨顿警告说。
“不会有农产品，因为没有人种，没有人摘，没有人做。现在只有志愿者这样做，所以就是这样。”
许多农场位于加沙地带和黎巴嫩边境附近的疏散地区。以色列大约四分之三的蔬菜是在基布兹和莫沙维姆的农场种植的，基布兹和莫沙维姆在10月7日被哈马斯恐怖分子摧毁。
更复杂的是，32名泰国农业工人被杀，23人被扣为人质，战争开始后，几乎所有在以色列的3万名泰国工人都返回了家园。随着以色列军队为战争动员预备役人员，劳动力的压力进一步增加。
这造成人手短缺，即使在远离战火的农场也是如此。
这就是为什么有30名志愿者来到Saadon的包装厂。有些人是集体来的，有些人是单独来的，他们团结起来是为了提供帮助。
“我们知道人手不足。我没有被征召入预备役，所以我们只能尽力而为。我们是这里的几个工人;我们作为一个整体来了，玩得很开心，”一名志愿者告诉TPS。
“我们把这里的所有以色列人都视为朋友，很乐意提供帮助。还有什么比这更好的呢?”另一位志愿者边修剪莴苣头边笑着说。
为了缓解工人短缺的问题，农业部和就业服务局已经开始了一项倡议，将失业的以色列人与需要额外人手的农场配对。加沙和黎巴嫩边境附近地区的工资将增加一倍。(ANI / TPS)
