

红龙虾(Red Lobster)这家苦苦挣扎的海鲜连锁餐厅正准备摆脱破产,它正在翻过最糟糕的一页。
周四,一名美国法官批准了该公司的重组计划,为这家休闲餐饮连锁店退出破产保护扫清了道路。
红龙虾以无底洞的虾和切达饼干而闻名,在长时间营业后,其收入和餐厅的访问量急剧下降,后于5月关闭了数十家门店,并申请破产。
与其他连锁店一样,在COVID-19大流行期间,由于人们削减了餐馆支出,该公司在吸引顾客方面遇到了困难,最近又出现了高通胀,导致预算紧缩。
这家总部位于佛罗里达州的公司在一份新闻稿中表示,根据重组计划,一群名为RL Investor Holdings的投资者将收购这家连锁店。此次收购预计将在9月底前完成,红龙虾将继续作为一家独立公司存在。
红龙虾也将有新的领导。亚洲连锁餐厅P.F. Chang’s的前首席执行官达莫拉·阿达莫昆(Damola Adamolekun)将担任红龙虾的新任首席执行官。他将接替Jonathan Tibus,后者在重组期间担任红龙虾的首席执行官。
“这对红龙虾来说是伟大的一天,”阿达莫昆在一份声明中说。“有了新的支持者,我们有了一个全面而长期的投资计划——包括超过6000万美元的新资金承诺——这将有助于重振这个标志性品牌,同时保持其最好的历史。”
在试图吸引更多顾客的过程中,红龙虾已经损失了数百万美元。该公司报告上一财年净亏损7600万美元。该公司在一份破产申请中表示,自2019年以来,客户流量下降了近三分之一。
由于该公司试图通过重新推出“吃到饱”的虾产品来提高利润,这一误入歧途的尝试引起了人们的高度关注。
20美元的交易适得其反,因为急于交易的客户将这一提议视为一种挑战。人们在抖音上吹嘘自己一次能吃下多少只虾——一名女子吹嘘自己在四小时的用餐过程中吃掉了108只虾。
自2020年以来一直是红龙虾最大股东的一家海鲜企业集团的首席财务官卢多维奇·加尼尔(Ludovic Garnier)表示,没完没了的虾交易是该连锁店陷入困境的一个关键原因。
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加尼耶说,虽然这次促销活动使客流量增加了几个百分点,但利用这次促销活动的人数远远超过了预期。作为回应,该公司将价格调整到22美元,然后是25美元。
红龙虾目前在美国44个州和加拿大4个省经营着544家餐厅。
?2024洛杉矶时报。访问latimes.com。由论坛内容代理有限责任公司分发。