

在过去的4年里,尖端的数字技术被用来解决严重的劳动力短缺、老龄化社会以及年轻一代对农业的低参与度——日本农场工人的平均年龄为67岁。
目前,工业技术在推动日本农业现代化和增加出口方面发挥着至关重要的作用。2019年,农林渔业产品出口总额达9.121万亿日元(约合879亿美元或2.16万亿泰铢),连续第七年打破纪录。
然而,日本农业面临着巨大的挑战,计划到2025年实现2万亿日元的个人出口目标,到2030年实现5万亿日元的出口目标。
因此,日本政府正在推动农业政策改革,并增加投资,以促进智能农业的发展
2019年,农林水产部发表了“智慧农业技术及服务事业扩大战略”。
作为MAFF战略的一部分,与私营公司、大学和研究机构的合作旨在解决劳动力短缺问题并保持农业生产质量。
许多试点项目已经开始探索创新的可能性。
与此同时,农民和非农业实体越来越多地建立了农业公司,与日本的农业土地法律改革保持一致。
农业公司的出现成为规模化生产的中坚力量,提升了农业企业的战略管理水平,加快了产业集群发展。
日本政府在利用各种组织的技术、提高生产效率和实施农业政策改革以促进科技数据共享平台的创建方面发挥着至关重要的作用。
渐进式法律改革也推动了智能农业解决方案的采用,如无人机和自动驾驶汽车的使用、农药应用创新,以及必要基础设施的快速实施,如准天顶卫星系统或WAGRI农业数据共享平台。
政府机构与非营利研究中心和私人实体合作,建立和维护像WAGRI这样的系统,汇总有关天气条件、农业面积、产量预测、土壤质量和其他统计信息的数据。
这确保了农民获得足够的数据,并提高了应用技术和商业解决方案的潜力。
2021年,日本政府推出了一个开放的应用程序编程接口(API)系统,方便农民从多个制造商那里获取农业机械数据,以提高便利性和效率。
当然,没有钱是做不到这一切的。
因此,政府根据农民和组织的需要提供财政支持,以促进农业部门采用机械和农业技术。
这包括向实行连续耕作的农民、地理上困难地区的农民和小规模组织提供贷款和补贴。
重点放在密集使用机器人,信息通信技术机械和环境友好型农业机械,特别是在丘陵和山区。
为便利融资,政府实施金融机构贷款担保支持措施,加大对农村信用社的资金支持力度。此外,日本社会的社会凝聚力和协作性通过平台加速了知识和经验的共享。
通常由农业合作社主导的协作采购战略有助于这些努力。
农业有自己的文化和地方习俗,受到区域传统和世界各地地理条件的影响。然而,从日本农业经营体系中获得的经验可以为发展中地区提供宝贵的经验。
这些地区可以适应和应用在日本试验的技术和做法,以提高当地的农业生产。
这种合作的一个例子可以在静冈县菊川市的贝尔农场找到。
它专门种植中等大小的西红柿,特别是Akademi品种,以其甜味和绝佳的口感而闻名。
这种特殊的番茄品种非常适合用于各种菜肴,如沙拉,在日本通常是生吃的。
西红柿在日本是仅次于大米的第二大农作物,因为它们在全球范围内广受欢迎和消费,无论是生的还是加工的,如酱汁和汤。
贝尔农场(Bell Farm)的总经理冈田典久(Norihisa Okada)表示,对他来说,智能农业包括使流程数字化和更具逻辑性,然后分析并从结果中学习。
自2019年以来,贝尔农场一直在使用Profarm T-Cube,这是一个温控温室,作为所有操作的中心枢纽,实现全年作物生产。此外,该农场还使用了由全球汽车公司电装集团(Denso Group)开发的带有图像识别软件的机器人分拣机。
这些机器可以检查单个西红柿,检测含糖量、损坏程度和大小。这些技术是由电装集团开发的,利用他们在机器人和工业自动化方面的专业知识来创造农业解决方案。
创造一个全国认可的品牌,是决定一个国家出口战略成功与否的关键因素。
日本麦肯锡公司(McKinsey & Company)专门从事农业、能源和可持续发展的合伙人山田裕人(Yuito Yamada)强调,深入了解国内和出口市场,以及在这两个市场之间制定明确的营销策略非常重要。
他表示,日本生产商必须越来越注重以客户为中心的模式,以及完善的营销策略,这对在国内和国际市场推广产品都具有重要价值。
“日本农业部门必须保持和提高日本农产品的高质量形象。这包括结合生物技术、基因组学理解和具有成本效益的农业自动化系统,发挥优势。它旨在有效地建立和利用营销和出口战略,”山田说。